经济饭之所以美味是因为来自家常的味道，那种妈妈似的烹煮、不只有习惯的味道也温暖我们的胃蕾。
早前同事介绍后来吃了好几回，真的好喜欢而且价格也合理、还有免费的唐茶和开水最重要还提供冰块，真是贴心。
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槟岛Rangoon路（单行道）的月红传统家乡菜肴是我近来蛮爱吃的经济饭，我常去打包饭菜偶也只买菜肴回家再煮白米饭。
月红最利害的是能把最简单如青菜、茄子及苦瓜等炒到“绿油油”的香气，还有如豆豉鱼、鲁味、炒烧肉、排骨和咖哩等菜肴弄得让人想一再添饭……
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我想说的是能把最普通的食材变成色、香、味俱全的日常煮炒，那才是厨师的真功夫。
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