星期日 2022年 12月 04日
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观赏植物或隐藏农药残留物 “环保园艺”邀民入团参与认证

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观赏植物通常讲究外观漂亮或茂盛,如果没有有机认证,可能隐藏农药残留物而不知。

随着普罗大众的健康意识提高,食物是否有机及安全加工成了人们留意的二三事,然而,大部分人往往会忽略观赏植物可能隐藏更多农药残留物,大大危害健康。

地球标章有机认证专员林楚芳指出,农民知道蔬果会被人食用,会比较谨慎使用农药,但对于讲究外观漂亮及茂盛的观赏植物,花农可能施更多农药。

她向《马新社》说,就算说服花农转型采用环保种植花树,当环保花树转到园艺中心,可能业者会在园内喷农药及除草剂维持美观,环保花民的心血也会白费。

她说,为了鼓励环保种植观赏植物及保护消费者健康,地球标章为花农增设国内首个“环保种植”认证及为园艺中心设“环保园艺”认证。

目前除了31家农场获地球标章的“有机标准”认证,4家花农获“环保种植”认证及24间园艺种植中心获“环保园艺”认证。

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林楚芳:有机蔬果价格常年稳定,不受季节或产量影响。

林楚芳分享实际案例,有位花农常带孩子到农场玩,有次孩子忽然倒下吐白沫,经过医生诊断发现是农药中毒,花农开始思考如何改善农场确保孩子安全,最后成功转型及获取“环保种植”认证。

她补充,在鼓励园艺中心停止打农药后,有业者分享园内开始有蜻蜓及蝴蝶,晚上还能听到青蛙叫声还有看到萤火虫,令业者感到信心及满足。

她提到,目前“环保种植”认证是由专业稽查员稽查,而“环保园艺”则采用参与式保障系统(PGS),邀请社区公众或花艺业者成为公众稽查员,参与认证工作。

她说,PGS稽查员只要上课掌握认证概念及如何稽查,之后到环保园艺中心稽查把关,确保业者没有使用化学农药及除草剂。

她说,目前有140多人自愿成为公众稽查员,当中包括老师、工程师、园艺爱好者及爱护大自然者,因此她希望有更多公众加入稽查团队。

只要土壤健康及细心照料,有机西瓜也能长得很大及很甜。

林楚芳:有机西瓜太香甜 被误为打甜蜜素

“有机西瓜不可能那么甜,一定是打针西瓜!”这句话足以伤透有机农民的心。

有机认证专员林楚芳说,曾有老农民深夜拨电向她倾诉,指有消费者在有机店买了他的有机西瓜觉得太甜,怀疑西瓜打甜蜜素,令他很难过。

她曾拜访过农场,知道该农民细心照料西瓜,每天早上坚持忍耐腰痛,俯身弯腰用沙爹棒插在500多个西瓜苗,确保茎蔓不会碰到水烂掉,还要防老鼠偷吃。

她说,消费者常有刻板印象以为有机蔬果不甜且很小颗,其实只要土地健康也能种出很甜很大的蔬果。

“我理解消费者为何怀疑,我也能理解农民难过。我对他(农民)说,我们都相信你,这句话是有力量。”

关于有机蔬果价格昂贵,林楚芳认为,这主要是有机农民承担的成本很高。

她指出,有机农作物收成后,需要休息几周甚至一两个月让土壤恢复元气,而传统种植可以常年种植,另外有机农场须空出约10尺宽的缓冲带避免外来污染。

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她补充,有机蔬果的重量是比一般蔬果轻,而且有机肥料比较昂贵,若自行堆肥也需要腾出空间,全都是额外成本。

不过,她提到,有机蔬果价格常年稳定,不受季节或产量影响,反观普通蔬果价格浮动不定,如早前普通椰菜花价格飙高几倍,甚至贵过有机椰菜花。

来源:马新社

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