阿兹兰（前右2）赠送特制蓝围裙给加央UTC美食小屋的业者。
加央市议会秘书拉兹夫说，该会已从今年7月1日起对餐饮服务标准指南展开严厉执法，至今玻璃市州有246名餐饮业者因没遵守该指南而受到罚款对付，若再重犯，他们的营业执照将被撤销。
他说，加央市议会执法组从7月至今，共突检该会管辖范围的419个食肆，当中有110名餐饮业者遵守该指南，214人被警告，及246人则被罚款。
他指出，罚款额介于100令吉至350令吉，以不同违例情况而定，比如没戴围裙、包鞋及帽子的餐饮业者被罚款100令吉，至于未注射伤寒症预防针者则可面对更高罚款。
拉兹夫陪同玻州务大臣拿督斯里阿兹兰为加央UTC美食小屋（Food Cabin）主持推展后，这么说。
阿兹兰也提醒玻州所有餐饮业者注重食物卫生，提高服务素质，让食客对玻州饮食业留下好印象。
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他也赠送印上他个人名字的特制蓝围裙给每名美食小屋的业者。
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另外，阿兹兰说，该美食小屋每月租金仅350令吉，大部分是年轻业者，此情况令人鼓舞，而且当中有一名业者透露，在美食小屋经营的一晚生意额可达1000至2000令吉可观收入，因此希望有更多年轻人活跃投入在饮食业，增加他们的收入。
加央UTC美食小屋是由玻州政府拨款给玻州地方政府及房屋部建设及发展，再由玻州经济发展机构落实，从7月25日开张，每日营业时间是下午5时至凌晨12时，有25个档口售卖各国美食，被列为玻州美食旅游区之一。
出席者包括玻州房屋及地方政府事务行政议员阿兹占、玻州经济发展机构总经理诺斯亚奇等。
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