星期五 2024年 4月 19日
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俄不满联合国列为乌克兰“罗宋汤”

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联合国教科文组织将乌克兰的罗宋汤烹调文化列入濒危文化遗产名录。

联合国教科文组织认定罗宋汤是乌克兰文化遗产,引发俄罗斯强烈不满。

联合国教科文组织(UNESCO)将乌克兰的罗宋汤烹调文化列入濒危文化遗产名录。基辅当局先前呼吁联合国教科文组织这么做,但俄罗斯强烈反对。

联合国教科文组织宣布,它的一个委员会将乌克兰的罗宋汤烹调文化列入联合国教科文组织的需要紧急保护的非物质文化遗产名录。

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联合国教科文组织指出,由于俄罗斯侵略乌克兰,加上考量战争对这项传统造成的负面冲击,引发它启动快速审批程序通过这项决定。

俄罗斯外交部发言人沙卡洛娃抨击联合国教科文组织这项行动,表示这是要让罗宋汤属于“单一民族单一国家,这是仇外心理”。

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罗宋汤是一道营养丰富的浓汤,通常以甜菜根为主食材。在俄罗斯、乌克兰和其他前苏联国家及波兰,这是一道常见的料理,但乌克兰视罗宋汤为国菜。

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