星期五 2022年 7月 01日
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槟岛市厅宰猪厂机器又坏 东北县明或无猪肉卖

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受影响屠宰商有约100人,罗明亮(坐排左3)与胡栋强(坐排右2)等人召开记者会。

槟岛市政厅利华律宰猪场机器又坏,300头猪宰不得,东北县巴刹周二或“无肉可卖”!

槟州屠业公所周一下午在宰猪场召开记者会,炮轰槟岛市政厅多年来无法“根治”屠宰场机器老化、时常故障问题。

屠宰商代表罗明亮指出,宰猪场每周逢周一、二、三和五下午1时就须开动机器宰猪,每次屠宰约300头猪,猪肉则供应予东北县各巴刹。可是,当局周一早通知屠宰商机器故障时,所有猪只已经运到宰猪场,不及折返。

他说,当局允诺,屠宰机器将于周二早上9时修好。只是一旦机器无法在预期内修好,不但巴刹“无肉可卖”,300头猪或因天气炎热、猪圈局促而死。

“生猪是很脆弱,每一次运送已经会有死亡风险。加上天气太热,猪只随时会死亡。”

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他补充,屠猪场周一所宰猪只,其猪肉是供应周二早巴刹需求。因此,在机器故障下周二东北县所有巴刹肯定“缺肉”,或无肉可卖。不但消费人,该公所的逾百名屠户和员工,尽受影响。

他指出,屠猪场机器启用于1968年,54年不曾更换,长期面对老化故障问题。以去年为例,一众屠户在机器故障下,累计约1个月无法开工宰猪,生计大受冲击。

他也表示,一旦当局无法于周二早上修好机器,让屠户于下午1时准时“动刀”,巴刹周三料继续缺肉,直到周五。

他说,宰猪场最久一次机器故障,维修长达一周。如果是次也无法按时修好,5月1日起适逢劳动节和接续开斋节连假,屠户要到5月6日方能宰猪,影响严重。

“所以如果周二修不好,我们周五就要送猪到峇都茅宰猪场宰杀。”

峇都茅屠猪场是私人宰猪场,但规模较小,一次只能收宰来自双溪槟榔的30头猪。

利华律宰猪场是槟岛规模最大宰猪场,一直由槟岛市政厅管辖。这是该宰猪场2022年第一次机器故障。

(左)罗明亮:300头猪无法宰,东北县巴刹周二或“无肉可卖”!(右)胡栋强要求槟首长曹观友和槟岛市政厅,尽速解决问题。

备用机无法救急

槟州屠业公所执行秘书陈小姐解释,利华律宰猪场内共有两架屠宰机,一架是常用机器,另一架为备用机器。在常用机故障后,当局才要“组装”备用机,根本无法救屠户之急。

“周一坏的是平时用的。那架备用机坏了后于去年12月修好,但当局周一早却说要用,要重新组装。”

不过,她说,当局也无法承诺,备用机是否能在周一晚内完成组装,让屠户使用。

罗明亮表示,屠猪场机器不断故障,去年4月17日时槟首长曹观友也偕槟岛市长拿督尤端祥前来,实地了解宰猪场机器老化问题。

“可是一年过去了,问题依然无法解决。”

利华律宰猪厂机器又坏,300头猪宰不得。

要求州政府严正看待

其他在场屠户和猪肉商也纷纷附和,直指当局无法一劳永逸解决问题,让屠户与猪商每次动刀日均心惊胆战,忧心无法屠宰,影响生计。

罗明亮与一众出席的屠户和猪肉商,要求州政府严正看待机器老化问题,解决困境。

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民政党槟州主席胡栋强协助该公所成员召开记者会,强调屠户和猪肉商必须在5月开斋节长假到来前,屠宰更多猪只储备,以备华人市场的猪肉需求。

“可是机器这样一坏,完全影响他们生计。州政府尤其槟首长曹观友必须尽快解决。”

出席者包括槟州屠业公所主席庄怡诚等。

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