莫哈末道菲澄清，所谓的“印度煎饼学院”，实乃一项短期课程。
诚信党森美兰州行政议员的莫哈末道菲将成立“印度煎饼（roti canai）技能学院”引起热议，他澄清，他只是向森美兰基金会学院组（KAYNS）管理层提议了一项短期的“印度煎饼制作课程”。
掌管森州青年及体育发展事务的莫哈末道菲告诉《星报》，这门课程是提供给酒店和烹饪艺术学校，而非建立一个专门的学院，教导青年制作印度煎饼的方式。
“我只是建议在位于瓜拉庇劳即将建成的一所大学开设一门短期课程，比如3个月，也得到了满意的答复。”
莫哈末道菲表示，提议开设这门课程的另一个原因是，餐馆可以聘雇本地人，而非外籍劳工。
“我被告知，一名印度煎饼厨师的月薪是2000令吉至3000令吉，如果他们能想出创新的花样，还能挣得更多。”
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他补充，有兴趣学习该课程的学生，也将学习基本的企业管理技能。
他指出，该项目将由他的办公室、森美兰基金会、森州希望青年发展中心（TABAH）、飞哥餐厅（Restoran Abang Terbang）合作实施。
莫哈末道菲提到，飞哥餐厅平日能卖出400至500份印度煎饼，周末则能卖出600至700份。
“由于他们的印度煎饼很受欢迎，我们将让他们的员工教导青年制作印度煎饼的技艺。”
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上周六，莫哈末道菲在脸书上发文称，希望森美兰成为马来西亚首个拥有专门学院，来正式教导人们制作印度煎饼的技能，并将在2个月内实现。
然而，他在贴文中有提到，这是一项短期的特别课程，他写道：“森美兰基金会学院组将起草一份特别课程，可以列入提供给青少年的短期课程清单。”
随后，许多网民在社交媒体转发有关“印度煎饼学院”的报道，并发文批评。
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