星期三 2022年 11月 30日
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供应不知禁订书钉包装食物  巴刹仍有部分小贩使用

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报道/摄影:袁福翔

早市巴刹内有少数小贩在食物包装上使用订书钉。

食物供应商不知卫生部严禁使用订书钉包装食物,双溪大年早市巴刹仍有小部分小贩使用订书钉包装食物。

本报记者周三前往双溪大年早市巴刹察看时,发现部分糕点业者的包装上,仍打上订书钉。不过,较多是使用塑胶圈或粘纸固定糕点的塑料盒。

小贩多数使用塑胶圈或粘纸固定糕点的塑料盒。

一名华裔蛋糕小贩指出,她也是在周二通过新闻了解卫生部的警告,不过,由于部分蛋糕较早入货时已经打上订书钉,她也没有刻意修改包装。

她售卖的蛋糕来自全国性的批发商,由于批发商也已知道卫生部的指令,所以,新的包装将会以其他方式取代。

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查蜜拉(左)经营糕点生意已经超过20年。

另外一名巫裔糕点小贩查蜜拉(60岁)受询时指出,她经营糕点生意已经超过20年,从来没有顾客投诉糕点用订书钉包装有问题。

华裔蛋糕小贩已经向供应商反映,以便未来不再使用订书钉。

她售卖的香兰椰奶马蹄糕(kuih Tako),是用香兰叶打包成四方形状,旁边就打上订书钉。她认同,用订书钉打在糕点包装上,有一定的风险。

“我不知道卫生部有这项禁令,我会通知提供糕点的朋友,想办法改进避免被对付。”

蔡文彬跟父亲一起经营糕点生意已经10多年,从未使用订书钉密封食物。

蔡文彬(24岁,糕点面包小贩)

“10多年来跟父亲一起经营糕点生意,本身从来没有用订书钉密封食物。订书钉会生锈,会导致食物被污染,赞成政府顾全食物安全性,严厉对付违规者。”

哈莉玛顿赞成政府禁用订书钉在食物包装上。

哈莉玛顿(47岁,椰浆饭小贩)

“的确有人用订书钉打包椰浆饭,我们不会这么做。我赞成政府严禁使用订书钉或铁钉打包食物。”

香兰椰奶马蹄糕的香兰叶上有多个订书钉。

查米拉(60岁,糕点小贩)

“部分用香蕉叶或香兰叶打包的糕点,的确须使用订书固定包装,不过,这么多年以来,不曾接到顾客的投诉。我会遵守卫生部的禁令,要求供应商用其他替代方式。”

一名小贩的麻糬包装上发现订书钉。

新闻背景

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卫生总监丹斯里诺希山周二针对网上流传有孩童因为误将食物包装上的铁钉吞下,被逼前往医院将胃部铁钉取出事件,警告使用钉子、订书钉或类似的危险物质打包食物的商家,可被控上法庭,一旦罪成,将被判罚款不超过1万令吉或坐牢不超过两年,或两者兼施。如果上述的危险物质在食物中发现,将罪加一等。

他说,根据《1985年食品法规》第37(2)条文阐明,任何人不得使用外来、有毒、危险或破坏性材料,来储存、携带、分发或包装食物,进而导致拟出售的食物面临污染风险。

此外,根据2009年食物卫生条例第36条文阐明,食品处理人员必须确保食物包装不受任何污染,包括使用的材料不能伤及顾客或消费者,如铁钉。

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