涉滥用2认证卫生又不达标虾膏厂酱料还生蛆光华日报

浮罗班台亚齐一间虾膏厂因滥用清真（halal）和食品安全问责工业认证（meSTI），且卫生不达标，被槟州卫生局下令关闭两周及罚款5000令吉。

另外，执法员也取缔峇都茅一间酱料厂，同时发现该工厂有老鼠屎、白钢搅拌机已生锈，以及食品包装罐放地上，而被槟州卫生局下令关闭两周及罚款5000令吉。

槟卫生局执法员周二（28日）上午到浮罗班台亚齐及峇都茅展开取缔行动，尽管浮罗班台亚齐的虾膏厂业者指已10年没使用清真和食品安全问责工业认证，但执法员却指若不使用，就应销毁，并非继续保留在工厂。

除了认证问题，该工厂也被发现有老鼠屎、酱料生蛆，以及将新旧产品放在一起。这食品储藏问题，导致一些有效食用日期为2024年的酱料品质已损坏。

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槟卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔说，上述两间工厂皆被指示关闭，两名业者也各被开出两张共5000令吉的罚单。

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他说，滥用halal和meSTI认证的问题非常严重，因此促请业者们遵守有关条规。

他也建议食品工厂业者和除害虫公司签署协议，若前者收到槟卫生局的罚单，应交由后者承担罚款。