星期一 2023年 2月 06日
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涉滥用2认证 卫生又不达标 虾膏厂酱料还生蛆

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浮罗班台亚齐一间虾膏厂被发现酱料生蛆。

浮罗班台亚齐一间虾膏厂因滥用清真(halal)和食品安全问责工业认证(meSTI),且卫生不达标,被槟州卫生局下令关闭两周及罚款5000令吉。

另外,执法员也取缔峇都茅一间酱料厂,同时发现该工厂有老鼠屎、白钢搅拌机已生锈,以及食品包装罐放地上,而被槟州卫生局下令关闭两周及罚款5000令吉。

执法员下令浮罗班台亚齐一间虾膏厂关闭14天。

槟卫生局执法员周二(28日)上午到浮罗班台亚齐及峇都茅展开取缔行动,尽管浮罗班台亚齐的虾膏厂业者指已10年没使用清真和食品安全问责工业认证,但执法员却指若不使用,就应销毁,并非继续保留在工厂。

除了认证问题,该工厂也被发现有老鼠屎、酱料生蛆,以及将新旧产品放在一起。这食品储藏问题,导致一些有效食用日期为2024年的酱料品质已损坏。

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浮罗班台亚齐一间虾膏厂卫生情况恶劣。
峇都茅一间酱料厂的白钢搅拌机已生锈。

槟卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔说,上述两间工厂皆被指示关闭,两名业者也各被开出两张共5000令吉的罚单。

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他说,滥用halal和meSTI认证的问题非常严重,因此促请业者们遵守有关条规。

他也建议食品工厂业者和除害虫公司签署协议,若前者收到槟卫生局的罚单,应交由后者承担罚款。

莫哈末瓦兹尔建议食品工厂业者和除害虫公司签署协议。
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