报道：胡连花
陈俞行（右）：接手管理农场后，就积极考察国外农场的操作模式。最新模式是无笼养母鸡，生产马草酵素蛋。左为陈振发。
改善动物福利，对人类和动物、环境达到和谐共生至关重要，从农场到餐桌的食品安全观，让农场业者近年来开始投入符合动物福利的优良养殖法，以实现健康卫生食品供应及环境保护的经营模式。
陈俞行：考察国外农场操作模式
华都村兴发农场在新一代管理层接手后，就朝动物福利养殖法迈进。近2年更耗巨资打造无笼养殖母鸡，让鸡只自由行动，及在心情愉快中生存。
该农场厂长陈俞行受访说，从父亲陈振发手上接管农场后，他就积极考察国外农场的操作模式，近期则采用无笼养母鸡来生产马草酵素蛋。期间，他用了2年考察台湾生物科技技术无笼养殖模式，由于成本高，近两年才开始投入。
他说，无笼养殖法的鸡舍成本比普通养殖法更高，所养的鸡只也少。同样面积的传统鸡舍可养1万2000只，无笼则只能养7000只，数量约少了40%；无笼鸡舍建筑成本较前者高出40%、饲料开销也多了30%。
“尽管如此，但只要产出好鸡蛋，便是给消费者最好的福利回馈。无笼养殖的谷物饲料中添加植物性叶黄素、胡萝卜素、植物精油、酵素等天然营养配方。”
主材药材马草饲养母鸡
陈俞行认为，饲养管理要点是饲料营养水平，锻炼鸡只消化机能，达到母鸡健康快乐母鸡的效果。无笼养的母鸡，以主材药材和马草饲养，当它们要生蛋时，会自动往窝中里下蛋。
他坦言，高品质的鸡蛋需求不高，属于冒险投资，但好处是价钱和顾客都较稳定。
“我家鸡蛋有定期化验以保持品质，对于特别养殖的马草酵素蛋、DHA蛋的价格是比普通鸡蛋价高一点，不过它们拥有一定的试货消费群。”
他也说，母鸡产蛋率从第三年会逐年下降，可以用延长母鸡产蛋期技术来弥补。现在一只小鸡价格逾30令吉，养殖5个月以上才能产蛋，刚开始产蛋量很低、小码蛋较多，而市场有大小蛋需求的季节，所以只有适宜的商策才能确保减低成本消耗，与时俱进迎合市场需求。
他指出，虽然世界农场动物福利协会、联合国粮食与农业组织专家关注动物福利，鼓励开放式饲养家禽，然而对于动物千差万别福利问题，还是会因不同文化背景有不同侧重，即在生理和心理方面出现抉择，所以只能通过科学教育和兽医教育的传播，才能成功推动对动物生产系统中的福利保障。
陈俞行的饲养法，是在饮水中添加益生菌酵素以维护鸡只肠道健康，抑制如沙门氏杆菌、大肠杆菌等肠道病源菌，生长有效提升消化道吸收功能的原理来强化免疫力，以达到食品安全健康及环境保护的目标。
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