星期四 2022年 9月 29日
主页 副刊 悠周刊

駱勝堅 讓峇峇娘惹潮起來

- Advertisement -

报导/刘慧贞
摄影/受访者提供

骆胜坚,槟城人,峇峇娘惹手工艺品品牌创办人。曾是一名资深营养师,如今专注于发展个人品牌。

在结束了10年的营养师生涯后,他为自己迎来一次身世揭秘。姗姗来迟的身份认证,使他开始追溯家族故事,才发现峇峇娘惹习俗,就是他十年如一的生活方式。

如今,他自创个人峇峇娘惹品牌,潮流化娘惹服饰。手织哥峇雅与绣珠鞋,他用新生代的触觉,再一次,把峇峇娘惹文化,搬到大众视野。

身为第五代峇峇娘惹后裔,骆胜坚在5年前从长辈那里习得手艺,决心把峇峇娘惹文化发扬海外。他拥有三个自创品牌——Penang Nyonya Culture、Kenny Loh Couture,以及Nyonya House by Kenny Loh,凭着创意与巧思,他让更年轻、更流行的元素,融入峇峇娘惹饰品。

胜坚经历长时间学习,摸索传统的脚踏缝纫机,认真地缝制每一件作品。

脚踏缝纫机,“哒哒哒、哒哒哒”的声响环绕,那是老一辈们惯用的老式缝纫机。胜坚也从这缝纫机开始,接触了最基本的娘惹刺绣,一步步与最具象征性的哥峇雅服和绣珠鞋走近。一针一线,细细品研,他亲手缝制哥峇雅和绣珠鞋,也创造更多别致的峇峇娘惹手工艺品。

- Advertisement -

不过,在这一切以前,他对于自己是峇峇的这个身份并不知晓。

胜坚的家庭,方方面面井然有序,他自小就被长辈灌输传统礼仪,吃饭不能有咀嚼声、说话、走路、等优雅仪态都是从小被训练。生活一贯如此,娘惹糕是不可或缺的饭后甜点,家中总是出现豆油肉(Tau Yew Bak)、猪肚汤、鱿鱼炒这些料理,这些都是伴随他成长的日常,他不以为然,以为所有人的家庭都是那样子。

“有次我在新加坡,朋友带我去一家餐厅吃饭,介绍说是家非常著名的得奖餐厅,那里端出来的菜色都是我妈妈平常煮的,后来我才知道那是家娘惹餐厅。”在2016年,他决定转型,已经当了逾10年营养师的他,渴望追逐更多,让自己的生活产生些变化。他开始从自己身上找资源,摸索值得发展的事业。在与父母、姑姑阿姨们深入攀谈以后,惊觉自己是峇峇娘惹后裔,父母双方都来自娘惹家庭。

“原来我家族所遵守的,都是峇峇娘惹的礼仪。我们的家庭比较严格,妹妹也从小就被母亲训练,学习做家务,被灌输要顾家的观念。每个节日的拜祭习俗,我们都挺讲究,我原以为那是再普遍不过的事,没想到这些都和峇峇娘惹的传统文化有关。”

惊喜之余,那时决定搁下营养师身份的他,也找到新的奋斗目标。他苦研峇峇娘惹文化,有关于北马、马六甲、新加坡,乃至普吉岛,一切与峇峇娘惹有关联的事物都不放过。种种努力、种种试验以后,他成功创造属于自己的品牌。

他以清新的色调为主,让哥峇雅呈现出朝气年轻的气息。

时尚配色,摩登剪裁,娘惹服饰年轻化

胜坚生于70年代末,父母则是40、50年代生。他说,在他父母那个年代,人们已经崇拜西方文化,多数峇峇娘惹对自家文化不再喜爱,反而心系于西方的摩登和时尚。那时,峇峇娘惹可说被视为旧一派的文化,长袖的哥峇雅,把手脚都遮上,不免显得老气。

传统峇峇娘惹婚礼上,新娘子都会戴上凤冠,但自从崇拜西方文化后,便以白色头纱取而代之,如今也鲜少看见娘惹穿戴凤冠。

“峇峇娘惹的服饰,来到这个年代好像就逐渐消失了,在我的记忆中,也只见过祖母在穿。”

哥峇雅经历了多个年代,也自然而然地,随着时代的审美作出改变。如今常见的哥峇雅,用色较为亮丽,不再是旧时沉甸甸的色调。

胜坚也大胆地使用较流行的颜色配搭,尝试以较为鲜艳的的大红色、柔软的粉色系为主,他也把哥峇雅袖子与裙摆的长度改短,使之呈现出一种活力、清新的感觉。当然,他所制作的纱笼也经过改良,剪裁方面颇具心思。他也为绣珠鞋垫上高跟,赋予摩登高雅。

“另外,哥峇雅也加入了网纱设计,显得更年轻、亮丽,但同时缝制的难度也提高了。”

虽然对服装设计零基础,但胜坚一直有着浓厚的兴趣。他喜欢艺术,也喜欢设计,虽然少年时代没机会接触,但至少如今已身在这个领域里。他表示自己仍在学习,也希望给峇峇娘惹文化增添更多不一样的元素。

胜坚在剪裁与设计上花尽心思,为哥峇雅融入网纱设计,更显别致。

视阿姨为榜样
学习娘惹手艺

刺绣与缝织,是胜坚向手艺精湛的阿姨所学。在此之前,他完全没碰过针线,连穿针都不会。初见缝纫机那时,他愣得发呆,明白到这一切必须从零开始。

长辈们用的是传统脚踏缝纫机,在还没真正接触刺绣前,胜坚就一直待在缝纫机前,摸索着、操作着。用了近6个月的时间,他终于和缝纫机打好关系,才开始了解到刺绣是怎么一回事。

“坦白说刚开始挺辛苦的,特别是学习掌握缝纫机的那6个月,我面临过灰心的时刻,时常担心没有成果,但阿姨总和我说‘持续做就对了’,因为她很清楚,这条路就是这么走来的。”

胜坚亲自制作绣珠鞋,设计画样,绣起一颗颗珠子,约三个月制出珍贵的成品。

“我听阿姨的话,把她当作榜样,也不断鼓励自己。在阿姨的教导下,我才知道要选用哪种布料,要到哪里采购,这些通通都有讲究。”

胜坚也一直使用传统的脚踏式缝纫机,不过毕竟是旧式,难免会出现问题,而他如今也尝试用电动缝纫机,效果大致不错。他在2016年创立Penang Nyonya Culture,再陆续创办Kenny Loh Couture及Nyonya House by Kenny Loh。坐落于槟城乔治市的Nyonya House by Kenny Loh,售有他亲自设计的哥峇雅和绣珠鞋,还有各类手工艺品,是个峇峇娘惹专卖店。Kenny Loh Couture则是品牌名称,胜坚会为顾客量身定制娘惹服饰,打造别致的设计,以自己的名字“Kenny Loh”打响知名度,尤其在新加坡不乏忠实顾客。“我希望有朝一日,我所设计的峇峇娘惹服饰,可以出现在国际舞台。”

优管频道的诞生

向着目标前进的胜坚,也在疫情初期被打乱脚步。他陷入了一段窘境,那时没有单子,也没有收入。不过,反而是在这段空白期,他把未完成的计划、想做的事情,都一一完成。”

说到最想做的事情,那就是把长辈的娘惹糕食谱给延续。在去年,胜坚以视频录制的方式,把娘惹糕的制作过程都记录下来,发布到自己的优管频道“Baba Kenny Loh”。

开启了优管之路,胜坚通过该平台,分享娘惹糕的制作过程。

“这也是为了拯救当时无收入的自己,许多人都告诉我优管是个赚钱的管道,于是我想,任何机会都应该去抓。”

在发布首个视频后,观众蜂涌而来,他的频道目前也拥有近10千名粉丝,能为他赚取小小的收入。他认为自己的视频仍存在着不少缺点,也不如其它博主的频道那般精致,兴许是制作糕点的那份实在感,以及他峇峇的身份,使得不少人前来关注。

尽管疫情不退,但胜坚的信念仍不变。在这时期,他尽己所能,换个方式把峇峇娘惹文化推广。除了录制娘惹糕制作视频,他也计划为娘惹文化融入新元素,比如让普通的白衬衫添上娘惹刺绣,延伸另一种风格。为了唤醒大家记忆中的娘惹面貌,他也正设计新一套的娘惹结婚礼服,如今凤冠已经完成,婚服仍在进行中,预计年尾完成。

软绵绵的娘惹发糕,颜值与味道一样优越。

身为峇峇,胜坚也庆幸自己生在70年代。他见过祖母制作娘惹糕,被教导传统的峇峇娘惹礼仪习俗,但凡想知道任何与峇峇娘惹有关的事物,他只需要问一问长辈们,就立刻有答案。

- Advertisement -

“我所创立的品牌,不只是卖产品,同时也是在分享文化知识。关于峇峇娘惹,我总有太多想要分享的,它并不仅仅是一种文化,也是我们的生活方式。”

 

 

找工作, 就找这里!
› 立即申请
  • PHP Programmer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 3.5K /Month
› 立即申请
  • Retail Assistant
  • Retail
  • Kuala Lumpur
  • MYR 2.3K /Month
› 立即申请
  • Admin Clerk ??
  • Creative
  • Petaling Jaya Selangor
  • MYR 2.5K /Month
› 立即申请
  • Teacher Assistant
  • Education
  • Ampang
  • MYR 3K /Month
› 立即申请
  • Sales Promoter
  • Sales & Marketing
  • Pelabuhan Klang
  • MYR 3K /Month
› 立即申请
  • PHP Software Developer
  • Information Technology
  • Wilayah Persekutuan
  • MYR 6K /Month
› 立即申请
  • DevOps Software Engineer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 6.5K /Month
› 立即申请
  • Java Software Engineer
  • Information Technology
  • Kuala Lumpur
  • MYR 10K /Month
› 立即申请
  • JUNIOR SOUS CHEF
  • Food & Beverage
  • SRI HARTAMAS
  • MYR 4.1K /Month
› 立即申请
  • Bread Trainee / Commis
  • Food & Beverage
  • Shah Alam
  • MYR 3.5K /Month
› 立即申请
  • Gallery Sitter
  • Event
  • Kuala Lumpur
  • MYR 100.00 /Day
› 立即申请
  • Bread Supervisor
  • Food & Beverage
  • Shah Alam
  • MYR 4.5K /Month
› 立即申请
  • SUPERVISOR
  • Food & Beverage
  • SRI HARTAMAS
  • MYR 3.5K /Month
› 立即申请
  • ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
  • Food & Beverage
  • SRI HARTAMAS
  • MYR 4.8K /Month
› 立即申请
  • Waiter/Waitress
  • Food & Beverage
  • Kuala Lumpur
  • MYR 2.3K /Month
› 立即申请
  • Delivery Man cum Warehouse Assistant
  • Retail
  • Petaling Jaya
  • MYR 2.2K /Month
› 立即申请
  • Intern - Assistant Admin
  • Education
  • Puchong
  • MYR 1000.00 /Month
› 立即申请
  • SOUS CHEF
  • Food & Beverage
  • SRI HARTAMAS
  • MYR 5K /Month

- Advertisement -