星期一 2022年 1月 17日
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Siakap,水魚或菜頭?

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文/张引弘

日前和一位来自浮罗交怡的友人叙旧时谈到浮罗交怡除了酒烟和一些奢侈品的价格便宜外,其他的费用都会比较高。相信,到过那里游玩的人都会认可这一点。

“当然咯,旅游岛屿嘛,再加上几乎所有的物资都需多一趟的船往岛上运,费用自然高嘛。”那位浮罗交怡的友人尝试的向我解说。

“噢,那……那些在海里捕捉,或是养殖类的海鲜,不必从半岛运输过去啊,但也不见得会便宜的?”我好奇的问。

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“你们槟城的高渊港口拥有全马来西亚最大的海上养殖场,盛产鱼虾,却也不见得这些槟城自己出产的海鲜价格会因此而特别优惠你们本地人啦,也不是照样收MARKET PRICE。特别是这里白虾的价钱,还比我妈太平的老家贵少许咯。”

“再加上槟岛也是旅游胜地,要在旅游区点食原本就属于不便宜的海鲜,自己又不精明和谨慎一些些的看价钱,像一副‘水鱼’样,然后付款时却一副吓破胆的样子,能怎样哦?吃都吃了,难道要呕出来不成?你试试看在云顶高原的餐厅点海鲜餐,看有没有更便宜啦,分分钟还更贵哦。”

被他那么一讲,觉得好像也是很有道理。很显然我们的话题围绕在近期爆红的金目鲈或石甲鱼(Siakap)。目前已有数宗,都是在近期到访过该餐厅吃贵鱼的案例,都是由食客自己后来把经历和收据放在网上。也因为全都有收据,我们也一起对该餐厅的售价进行分析。

1公斤的炸鱿鱼要价120令吉,1公斤的虾要价200令吉,半公斤螃蟹80令吉,1壶果汁35令吉,1壶冰开水5令吉,再来就是主角金目鲈1公斤160令吉。一看价表,就知不便宜。但,重点在金目鲈,它是条普通鱼,却能帮主人找到好多的“水鱼”,无缘无故的间接造成了清一色中招案例的关键。

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即便商家一再的澄清有展示价钱,和一些都是不太逻辑的理由如“展示鱼”(为何每一单中招贵鱼都是同款的展示鱼?)和营运了8年的餐厅却能有养殖了11年金目鲈等等理由。

经综合了其他案例受害者的陈述,无独有偶的,个个受害者都异口同声申诉店家在下单时就只是形容金目鲈比一般的大一些,或只用手比一比大小,并没有解释清楚鱼的重量,没有出示即将被宰煮的鲜鱼,也没在他们面前称重量。而,受害者们都是在活鱼煮成了好几盘的座上菜时才受宠若惊,更在付款时看到天价后才觉得有被“陷害”。一些中招的食客则在当场互相凑钱,才能付款。

游客在旅行时,经常没有把价格问清楚,才被当水鱼被当菜头砍。相信身边的你、我和他或许也曾有过类似的经历。虽说是再也平常不过的事,但除了是钱包受罪,玩的心情会很kek sim,剩下的旅程宛如面如死灰,垂头丧气,甚至会搞到败兴而归。人遇不顺时,喝水也塞牙。#

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