世界最贵汉堡要2万5 新冠疫情反而推波助浪【附影片】光华日报

荷兰餐厅“De Daltons”最近制作出刷新世界上最贵纪录的汉堡，一个要价5964美元（约2万5040令吉）。制作动机甚至间接跟新冠疫情有关！

据报道，除了肉品用料昂贵之外，汉堡面包上还撒满金箔。“De Daltons”在官方Instagram发布汉堡照片，这个汉堡使用了日本和牛、白鲸鱼子酱、阿拉斯加帝王蟹和白松露，上下两层面包更用金箔包裹，耗时9个小时制作而成。这汉堡命名为“The Golden Boy”（金童堡）。

这个近6000美元的售价，已经超越此前健力士世界纪录的4971美元（约新台币13万8740元），目前正在等待认证，而吃下肚的人也透露了心得。

金童堡最后由荷兰食品大亨Remia International买下，并将金童堡献给荷兰皇家食品和饮料协会主席威尔廉斯（Rober Wilemse）品尝，后者坚持要用双手捏起食用，因为这是吃汉堡最正统的方式，他认为这个汉堡在食材搭配上相得益彰，味道相当浓郁，且因为金箔的关系，手指头还会变成金色的。

德维恩（左）推出世界最贵汉堡，并以5000欧元售出。（点击以上图片浏览影片）

餐厅老板德维恩（Robbert Jan de Veen）指出，制作如此昂贵的汉堡是很大的挑战，是因为看到现在餐饮业惨淡的现象，许多人遭受苦难，让他决定制作这样的汉堡，要将所有的收入全数捐给慈善机构，为社会做出贡献。他虽然没直言是因为新冠疫情，但如今全球餐饮业的低迷正是跟遭遇疫情时代脱不了关系。

疫情当前，德维恩也想为国人尽一份心力，金童堡的所得将全数捐给当地食物银行，根据预估，大约可以准备1000份食物包送给有需要的民众，让他们获得温饱。德维恩进一步表示：“对我来说很简单，是因为纯粹好玩才制作金童堡，不是为了赚钱。”