文：易雄
我一直说还好我不太疯海鲜，不然可惨了现在不管新不新鲜、所有的鱼虾苏冬等都贵得要命，不过弄得好吃的我还是喜欢。
在槟州若谈起虾面（不是福建面）那种比较接近马来式的大只虾红汤面，还是友族同胞最拿手。
早前乘还能跨県和堂食、过几天就要mco前朋友带我去美湖大伯公海鲜Gertak Sanggul Tua Pek Kong Seafood吃虾面也好吃、汤面清甜不虾腥，甜中带点微酸辣特别开胃，尤其是刚刚捞补起来的主角鲜虾更叫人吃喜欢。
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因为我们仨当时赶时间人也少不能大快朵颐，只是点了炸鱼、炸虾姑及炸龙舌用最简单的做法已经很美味了。
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吃鲜不过是要鱼虾类够鲜，不必张罗更须无卖弄都好吃到吮手指了。
最开心是当天渔船捕获什么就煮什么，这种随心烹煮最美味。
下次再去肯定要叫多多吃到够本为止，吃撑也过瘾。
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