星期二 2021年 7月 27日
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利华路宰猪场暂关 不影响猪肉供应

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槟岛市政厅管轄的利华路宰猪场因新冠肺炎疫情暂时关闭,州内猪肉贩商也移师到峇都茅私人宰猪场,或威省宰猪场宰杀猪只,因此,州内猪肉供应没有受到影响。

槟州屠业公会主席庄怡诚周六受访时表示,槟岛市政厅管轄的利华路宰猪场因新冠肺炎疫情暂时关闭,但州内有数家宰猪场,而猪肉贩商也移师到峇都茅私人宰猪场,或威省宰猪场宰杀猪只,因此,州内猪肉供应没有受到影响。

他说,槟州每日需要至少400头猪只供应,猪肉贩商供应皆不受影响,价格也保持。

他表示,利华路宰猪场业者都在下午1时开始宰杀猪肉,随着转到峇都茅私人宰杀猪场后,为了不影响当地宰杀时间,因此,转到峇都茅的业者们提早在早上7时至8时开始宰杀。

“而且,供应商能照常运送猪肉到各巴刹,所以供应方面没有受到影响。”

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庄怡诚:槟州每日需要至少400头猪只供应,猪肉贩商供应皆不受影响,价格也保持。

不过,他坦言,猪肉贩商虽然可到峇都茅宰猪场宰杀,惟其宰杀场隶属私人产业,其服务项目及收费,比槟岛市政厅的宰杀场收费来得贵。

“利华路宰猪场收费每只7令吉,至于峇都茅宰猪场每头收费大约40令吉。”

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他也说,峇都茅宰猪场路途比较远,对乔治市市区的猪肉贩商而言,需要远至峇都茅宰杀,所需的运输及时间也随之提高。

询及猪肉贩商是否会因此减少入货量时,庄怡诚表示,由于州内对于猪肉仍有一定的需求,即便所承担的开销会有所增加,猪肉贩商也不会因此减少入货,也不会籍此提高猪肉价格。

“槟州每日需要至少400头猪只供应,猪肉贩商也不会减少购买猪肉,以免造成供应不足。”

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