
全球50大美食泰国玛莎曼咖喱蝉联冠军。
CNN Travel网站对全球50大最佳美食进行评选,首次评选是在2011年,到2017年更新排名,而最新排名是在今年更新。每次评选,泰国美食玛莎曼咖喱酱汤一直位居全球50大美食榜单的榜首,也是连续10年蝉联冠军。
CNN Travel网站对玛莎曼咖喱酱汤的描述为,泰国的玛莎曼咖喱酱汤可以说是“咖喱之王”,可能也是“美食之王”。这道菜味道丰富,甜、辣、鲜及椰浆的浓醇完美融合,即便是在超市购买的现成酱包,也可以让这道菜像出自米其林厨师之手一样美味,这也是白米饭的绝佳搭档。
除了玛莎曼咖喱酱汤外,泰国还有其他美食也入列全球50大美食榜单,像冬阴功汤和青木瓜沙拉。
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冬阴功位列第8名,其描述为“泰国杰作”,配有虾、蘑菇、西红柿、高良姜及青柠叶,口感层次丰富,融合了泰国最好的风味,无论是酸、咸,还是辣、甜,物美价廉。
青木瓜沙拉则列为第46名,其描述为“这是泰国最著名的沙拉美食”,配有鱼露、花生、虾干、西红柿、柠檬汁、虾酱、豆角及青木瓜,通常配糯米饭一起食用,即使其他美食像螃蟹沙拉、臭鱼酱沙拉,也无法媲美这一鼻祖美食的简单味道和美感。
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关于这次CNN Travel网站评选的全球50大最佳美食前10名,包括:1、泰国的玛莎曼咖喱酱汤;2、义大利的拿坡里披萨(Pizza napoletana);3、墨西哥的巧克力;4、日本的寿司;5、中国的北京烤鸭;6、德国的汉堡;7、槟城亚参叻沙(Penang Asam Laksa);8、泰国的冬阴功汤;9、冰淇淋(来自全球);10、加蓬(非洲)的鸡肉曼巴(Chicken muamba)。