星期六 2021年 3月 06日
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负债200万 阿窿频骚扰 新街鸿记竹昇云吞面被迫结业

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新街鸿记(广式)竹昇云吞面总店店面的招牌已经拆除,而门面也没张贴任何通告。

资金周转不灵,加上阿窿频频骚扰,负着约200万令吉债务的新街鸿记(广式)竹昇云吞面,被迫结业!

鸿记第一代在40年代以手推车方式在乔治市一代经营,不少槟城人一想起云吞面就会想起鸿记,期间在多个地方售卖,直到几年前才在新街开设总店。

谭俊颍向记者证实新街记(广式)竹昇云吞面总店结业的消息。

新街记鸿记(广式)竹昇云吞面总店业者谭俊颍(26岁)于周三受访时指出,基于其父亲早前以他的名义,向阿窿借贷50万令吉后失踪。阿窿多次找上门要父债子还,之后他在槟城前进党公共服务及投诉局主任王松富陪同下召开记者会,表明债务还不起,也希望大耳窿不再骚扰妻儿及母亲。

在召开记者会后,情况视乎没有获得解决,反之阿窿更变本加厉,每天到其店面“打卡”,令他们无法营业。

“其实我是打算继续营业,但阿窿却每天持续‘打卡’,导致生意无法做下去,才会萌生结业的想法。”

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除了每天被阿窿骚扰外,目前他仍需承担3间餐馆每月22万令吉开销,没有足够的资金继续营业,也是结业的其中一个原因。

“之前父亲因为生意周转不灵,才向阿窿借50万令吉周转。除了欠阿窿钱外,还欠政府15万令吉的销售及服务税(SST)及大约1万令吉的雇员薪金,这些数目加起来大约有200万令吉。”

旗下3间店面都相续结业,而新街记鸿记(广式)竹昇云吞面总店是最后一间结业,这些都是先辈多年努力的心血。他直言,在做出结业决定时非常挣扎,前后花了2周。

“我在决定结业前,承受着很大的压力,几乎每天都没有办法好好入睡,每天都会凌晨4、5点突然醒来,早上7时才入睡,后来早上9、10点又醒来,几乎只入睡1、2小时罢了。”

“所幸在告诉母亲这个决定时,她非常体谅,给予我支持。”

他也透露,现阶段自己会先找份稳定的工作养活家人,希望未来还有机会再次东山再起。

在脸书宣告结业    食客感不舍震惊

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突然透过脸书专页宣布结业,不少食客感到不舍及震惊。

鸿记(广式)竹昇云吞面总店结业的消息传出后,网民们纷纷对此感到不舍之余,并指出槟城再也没有任何餐馆能做出如此古早味的云吞面及糕点,也有网民冀望业者“东山再起”重新营业。

鸿记(广式)竹昇云吞面于本月4日通过脸书专页宣布结业消息,不少网友在看到帖文后纷感到不舍,甚至还有网友指,槟城再也没有餐馆能做出如此古早味的云吞面及糕点,也有网民冀望业者“东山再起”重新营业。

鸿记(广式)竹昇云吞面的脸书专页迄今已累计8640名关注者、1万984次打卡,而宣布结业的帖文则已累计255个表情符号、140则留言及228次分享。在该帖文中业者也感谢食客在这些年以来的支持及陪伴,呼吁食客一同记住店内的种种回忆,并在帖文结尾也标签#hongkee、#鸿记、#2016-2021。

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