星期二 2021年 4月 20日
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适逢新春又遇MCO不景气 情人节花束订单跌 双人套餐预订慢热

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报道:杜敏怡、黄素蒂
摄影:骆炜芬

王诗仁说,其店往年可接获300至400个情人节花束订单,但今年或因行管令2.0和行情不好,有关订单不到20个。

基于农历新年、行动管制令2.0及经济不景气,情人节前夕的花束订单大跌,双人套餐预订也慢热。

政府日前宣布周三(10日)起,花店获准复业,食肆也可允许每桌2人堂食。不过,今年情人节落在大年初三和行管令2.0,即使业者们已保持和降低价格,花束和双人套餐生意仍然冷淡。

其中槟岛Lemon Grass Flowers House东主王诗仁周六受访时说,其店往年可接获300至400个情人节花束订单,但今年或因行管令2.0和行情不好,有关订单不到20个。

他说,他是在2周前下单订花,可是今年的本地鲜花供应较少,其店大多的货源自外国。

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“虽然外国鲜花的运输费较高,成本也较贵,但我还是迎合市场需求,并没有调涨大多数的花束价格。”

“我也积极推销假花和肥皂花,包括将假花花束的售价降至一半,从往年的80至90令吉减到40至50令吉。”

此外,他说,往年自取花束的顾客较多,而今年自取者则只有1、2人。

双人套餐预订慢热

傅秀琴(左)说,Kraffmen Cafe双人套餐分为两个时段,即傍晚6时和晚上8时30分,但今年一些顾客为了健康安全,依然选择外送和自取餐点。

Kraffmen Cafe东主傅秀琴说,由于情人节落在农历新年和行管令2.0,现在经济又不景气,所以其店今年的双人套餐预订慢热。

“我们周三才通过社交媒体,发布双人套餐,隔天又是除夕,大年初一才有顾客陆续预订。”

“往年同期,我们的双人套餐就已爆满,甚至还需拒绝一些顾客,希望明日(情人节)还会如此。”

她说,其店原本计划推出高价的精致餐点,然而目前经济情况不好,最终决定迎合市场需求,以薄利多销的方式来推销双人套餐。

“虽然我们双人套餐备有精致的餐点,食材碰上新年又起价,但每份价格仍被降至最低98令吉。”

她也说,其店的双人套餐分为两个时段,即傍晚6时和晚上8时30分,但今年一些顾客为了健康安全,依然选择外送和自取餐点。

身在外地预订花束

刘小姐主打的永生花深受顾客欢迎。用玻璃瓶保鲜,花朵较耐放。

虽然情人节花束及套餐反应不比往年好,但疫情下无阻爱意传达,除了烛光晚餐,鲜花是情人节必不可少的节庆代表,尽管行动管制令禁人们跨州及跨县,但无阻男士为爱侣、太太送上花束表心意,其中,寓意爱情长久的玻璃瓶永生花及“有钱花束”颇受欢迎。

经营花店至今逾5年的Flower Speakers Florist业者刘小姐表示,今年收到的不少身在国外及外地的顾客都通过脸书或WhatsApp预订花束,送给亲人、女友和太太表达爱意。

“玫瑰鲜花依然是情人节最受欢迎的品种,我们今年首次以玻璃瓶永生花为主打,能让花耐放1至2年,寓意爱情长久,摆放在桌上也令人感到愉悦;预订鲜花与永生花的顾客各占一半。”

她说,为保护店员与顾客,降低彼此感染新冠病毒的风险,该店鼓励顾客通过网络或电子钱包付账,“我们向来都有外送服务,毕竟收花是一项惊喜,更能感受到送花人的心意。”

她透露,在开始制作花束前,店员们必先消毒双手,也暂时谢绝顾客进入店内,“为确保花朵的新鲜度,我们只喷水保鲜,并不鼓励在花上喷消毒液,以免花朵受到酒精影响而凋谢。”

外送预订不多

黄则燊指小胡同的情人节座位预订反应不错。

大山脚梵高酒店(Vangohh Eminent Hotel)销售总经理黄则燊周六受访时说,该酒店小胡同西餐厅在这两天已接获约20对情侣预订座位,且预订电话仍陆续有来;套餐外送预订则不多。

“在小胡同比较有情人节气氛和仪式感,我们也依足政府制定的防疫标准作业程序(SOP),尤其座位的安排是以桌子作为间距,顾客们用餐都是保持社交距离;每晚结束营业前都会进行消毒,确保提供顾客安全的用餐环境。”

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他说,在行管令期间下,小胡同的空间安排能同时接待逾20对情侣,而且预订电话也陆续有来,反应仍算不错。

他透露,也有情侣为避免与他人有接触,特别预订房间及情人节套餐,希望能在独立空间欢庆情人节,降低感染新冠病毒的风险。

“至于布置方面,因为政府的宣布在意料之外,我们已即刻联系花店花商,希望尽可能购买到鲜花,为情侣营造浪漫进餐的节日气氛。”

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