星期一 2022年 1月 17日
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员工减少出外用餐 办公楼多数居家作业 峇央峇鲁食肆生意降60%

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向来深受峇六拜工业区员工青睐的峇央峇鲁饮食中心因厂方不鼓励员工出外用餐,加上附近的办公楼多数选择居家作业,导致当地食肆生意及人潮下降60%。

报道:翁逸华
摄影:骆炜芬

槟州落实有条件行管令,向来深受峇六拜工业区员工青睐的峇央峇鲁饮食中心因厂方不鼓励员工出外用餐,加上附近的办公楼多数选择居家作业,导致当地食肆生意及人潮下降60%。

小贩业者逆境求存,纷纷与外送服务平台合作,冀望外送服务可为各自生意带来改善。

峇央峇鲁饮食中心及阳光广场饮食中心业者周四受访时表示,附近一带有许多工厂及办公楼,每当中午用餐时刻,峇央峇鲁一带食肆皆会人潮汹涌。

他们表示,早前西南县巫金12率先在本月6日落实有条件行管令,接下来本月9日扩展至全槟州,峇央峇鲁及峇六拜一带办公楼也相续实行居家作业。

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“再加上工厂上班族进入工厂后,没有出来用餐,使得平日依靠上班族生意的食肆生意严重受挫。”

“亦有小贩在饮食中心稍微有人潮,如周末才来开档营业。”

洪宝发:生意一落千丈

峇央峇鲁美食中心主席洪宝发说,基于槟州已经落实有条件行管令,使得生意一落千丈。

洪宝发:小贩业者逆境求存,纷纷与外送服务平台合作,冀望外送服务可为各自生意带来改善。

他解释,峇央峇鲁一带虽然有不少工厂办公楼,但部分办公楼已经落实居家作业,而工厂上班族进入工厂后,就没有出外用餐了。

“以往午餐时段,饮食中心堆满人潮座无虚席,一般上民众需要等到有空位才坐下,而小贩也会忙的不可开交。”

“如今上班族减少出外用餐后,饮食中心不仅多出很多空位,连小贩也能坐下来用餐或交谈。”

他指出,随着有条件行管令落实后,预计人潮及生意减少70%,而该饮食中心的80%小贩也与外送平台合作,希望生意能有改善。

他说,亦有小贩在饮食中心稍微有人潮,如周末才来开档营业。

邱先生:小贩和外送平台合作

饮料业者邱先生(62岁)表示,有条件行管令使得生意降至40%,不少小贩已和外送平台合作,维持生意。

邱先生:外送平台或许对熟食业者有帮助,但对饮料业者来说未必,因为在家也可以冲泡饮料。

“外送平台或许对熟食业者有帮助,但对饮料业者来说未必,因为在家也可以冲泡饮料。”

罗秋伟:一天100令吉都不到

阳光广场饮食中心收银员罗秋伟(55岁)表示,堂食人潮及生意减少60%,基于外送服务已成为新常态,该饮食中心与外带平台合作。

罗秋伟:以往一天饮料收入能达到千令吉,现在100令吉都不到。

“以往一天饮料收入能达到千令吉,现在100令吉都不到。”

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吴泳开:只求不要亏本生意

峇央峇鲁小贩中心煮炒业者吴泳开(47岁)说,营业时间方面,以往早上8时至晚上8时,现在是早上9时至傍晚7时。

吴泳开:营业14年以来,有条件行管令的生意是有史以来最差的一次。

“只求不要亏本生意,食物卖完就好。”

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