白裙竹荪周遭拥有白色的格孔状网条，因而得名。
在经过不断的努力研发下，霹雳太平金岭菰业终成功的把野生竹荪移植到室内驯化并大量繁殖，并成为国内首个成功培植竹荪的先驱者。
拥有30年栽种蘑菇经验的该园东主陈世策，过去虽渴望培植竹荪，但野生竹荪却难找，且可遇而不可求，使他无法圆梦。
直到去年的8月15日，他偶然的在其蘑菰园后的山林中，发现一株白裙竹荪，让他喜出望外，于是提了竹荪的母种到室内进行栽种，结果在经过一年余的钻研后，终掌握了培植竹荪的技术，并可大量繁殖竹荪了。
陈世策受访时说，在成功培植出第一批的竹荪后，其蘑菰园将会大量进行繁殖，让参观者可以观赏到更多的菰类及菌类外，也可购得新鲜的竹荪。
白裙竹荪可进食 黄裙有毒只能作药用
他表示，竹荪是一种菌类，也称为竹笙或竹参，属鬼笔目鬼笔科，是著名及珍贵的保健食用菌，属“三珍”之一，其味道鲜美香甜，拥有竹笋的独特美味，且营养丰富及拥有抗氧化与抗腐功能。
他也说，在我国生长的竹荪大部份属于白裙竹荪及黄裙竹荪，其中白裙竹荪无毒可以进食，而黄裙竹荪却有毒，只能作为药用。
他表示，本身在经历30余年的栽种蘑菰行业，培植了许多个品种的菰类及灵芝等，当中也极渴望能培植竹荪，但找遍了许多地区，都无法找到这种菌类，一直失之交臂。
他说，这是因为竹荪只长在腐烂的树叶、树木或竹丛中，且当整株竹荪在完整冒出的时间相当的短，一旦错过了便非常难发现，故要培植竹荪有一定的难度。
他指出，在提取了竹荪的母种后，便将孢子移植到腐木上，当菌丝全面渗透腐木后，即盖上泥土及木屑，约2周后，菌丝便会长出泥土表层形成菌束并打结，然后在打结处结出了一粒粒卵状球形的子实体。
他表示，子实体在约1个月后便会爆裂后，便冒出约2寸长的菌柄，柄端拥有绿色的菌盖，周遭则长着疏松格孔状网条的菌裙，非常特别。
他也说，竹荪的菌帽会长出绿色的孢体，这些孢体拥有粘液及发出味道，吸引昆虫前来吸食，而一些孢子便粘在昆虫的脚上，而被吸食的孢子也会随昆虫的排泄物排出，在适当的地点繁殖。
他说，竹荪在完全长成后便必须采撷，否则过了数个小时便会软化，味道也会较为逊色，不过竹荪在软化后，也可晒或烘干或收藏成为食材。
他指出，由于我国迄今仍无人成功以人工培植竹荪，故在驯化及纯化竹荪的过程中，须要靠自我摸索，庆幸本身凭着拥有丰富的培植蘑菰经验，并花了1年余的时间，才掌握了正确的技术，成功驯化及纯化了竹荪。
他说，从下种至收割竹荪大约需要3个月的时间，而竹荪在收割后，其卵子仍可以继续生长，至少可以收割3次。
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