香港呼吸系统科医生梁子超相信，街市爆疫是员工之间出现交叉感染，目前应视乎第一轮的筛检结果，如果发现更多感染个案，要考虑封闭街市更长时间。

他是于周三上午在电台节目解释，香港有社区爆发，加上街市人流密集，病毒会在人与人之间大量繁殖，但病毒量在环境中会自然稀释，即使环境有污染亦应该不是重点，所以街市爆疫未必反映鱼档本身有风险，反而相信是员工之间交叉感染，例如在工馀时间一起饮食。

他指，只要注意手部清洁，购买冷冻食物回家后要清洁及煮熟，风险极小，市民毋须特别担心。他认为要先为有关街市所有鱼档工友进行检测，如果全部阴性，可以如期重开街市，但如果发现有人确诊，就要扩大检测范围，可能要封闭较长时间。

梁又批评，香港追踪密切接触者不到位，导致斩不断工作场所的持续性传播，红磡街市是其中一个例子，如果香港出现北京新发地市场的情况，就要将所有紧密接触者移离街市14日，并一环环扩大，才能容易斩断传播链。

九龙城区议员任国栋则指，红磡街市有猫，市政街市的鼠患问题普遍，即使食环署近日提早关闭街市清洗，但只清洗公众地方，未有清洗排档，亦无要求排档更换冰及水等，担心存在病毒。

他又关注，大部分市政街市未有体温探测，即使有亦未必是全部出入口都有，例如红磡街市有3个出入口，只有1个出入口设有体温探测。

新冠肺炎入侵香港街市，当中红磡街市及土瓜湾街市累计有23宗确诊个案，当中12人是街市员工，涉多个鱼档。