星期二 2021年 3月 02日
主页 新风 走在路上

记得吃我 酿豆腐

- Advertisement -

文:易雄

我一直觉得酿豆腐是怡保以下州属的主战场,尤其是中南马的“炸酿”,让人一口接一口。

我这么说并不是指槟城或北马没有好吃的酿豆腐,由于槟城的酿豆腐更多是氽烫后清汤示人、反而在酿的部份较少(更多是酿鱼浆)。

所以在槟威或吉坡好吃的酿豆腐不多(当然也不多小贩经营),柑仔园Padang Brown饮食中心上午1号档的酿豆腐,是我喜欢的其中一档酿豆腐。

- Advertisement -
- Advertisement -

我最爱点一碗杂杂的酿豆腐然后配白米饭、再沾酱及酱油小辣椒,这样足让我过瘾。

对我来说要求一碗美味可口的酿豆腐很简单,首先食材肯定要新鲜、再挑你爱吃的、汤头滚烫清淡,最后不可或缺的要有蒜头油、青葱和甜辣酱即可,当然padang这档选材多尤其是不同的猪肉丸是我最爱。

说完了没什么秘密,就是不错吃、好吃好吃……

找工作, 就找这里!
› 立即申请
  • 品牌,网络营销主管
  • Other
  • Bangsar
  • MYR 5000.00/Month
› 立即申请
  • Trust Advisor
  • Other
  • Kuala Lumpur.
  • MYR 15000.00/Month
› 立即申请
  • Video Editor
  • Creative
  • Kuala Lumpur
  • MYR 2500.00/Month
› 立即申请
  • E-Learning cum Teaching Trainer
  • Education
  • Puchong
  • MYR 5000.00/Month
› 立即申请
  • Marketing Specialist
  • Insurance
  • Kuala Lumpur
  • MYR 0.00/Month
› 立即申请
  • 推销员
  • Sales
  • Petaling Jaya
  • MYR 100.00/

- Advertisement -