冬瓜条

槟城消费人协会促卫生部下令召回多款冬瓜条。

该会主席莫希丁周三发文告指出,基于新加坡食品局(SFA)早前已发表声明指将会召回来自大马进口的冬瓜条,原因是这些产品的二氧化硫(Sulphur Dioxide)过敏原成分超出当局安全规定列下的标准。

他表示,冬瓜条的用途主要使用于华裔及巫裔的传统糕点及月饼馅料,有些人则使用冬瓜条作为薏米水和红豆冰的调味。冬瓜条是使用新鲜的冬瓜和糖制成的,一般人相信该果糖有助于排毒及去热功效。

根据我国《1983年食品法令》第20条文指出,冬瓜条允许含有2000ppm(百万分率)的二氧化硫。

他指出,二氧化硫在冬瓜条的作用为防腐剂,它能保持冬瓜条形状和防止它腐坏。但是,二氧化硫却能引发哮喘发作,此外,对亚硫酸盐(sulphite)过敏的人士如食用数量较大,或引起过敏反应,如出现发痒、荨麻疹、胃痛、腹泻甚至是呕吐等症状。

- Advertisement -

莫希丁表示,我国管制食品安全的法令有《1983年食品法令》、《1985年食品条例》和《2009年食品卫生条例》。这些法令的目的是保护民众免遭受与食品有关的危害和欺骗,同时推动安全标准、健康与高质量的食品。

- Advertisement -

他续表示,尽管有法令和执法机构受托以确保我国人民获得安全和健康的食品,但我国仍少见有本地土产食品被召回的例子。

“这不是我国首个产品被外国拒绝,同时也包括,新加坡当局曾召回我国生产的瓶装矿泉水、卷心莴苣菜;中国拒接收金马仑高原生产的水果;美国拒收从我国进口的虾等等事件。”

基于新加坡食品局近期召回进口冬瓜产品,他表示,该会也促请卫生部立刻从市面上收回冬瓜条,并检测它们的二氧化硫含量。


- Advertisement -