黄健逸展示炸成金黄色的香脆咖哩卜。

陷入3个月无订单低潮期的玻璃市州一名华裔专业婚礼摄影师,在逆境中转型求存,暂时收起陪伴11年的照相机,走入厨房,自制香脆美味的咖哩卜来卖。

42岁的黄健逸,是一家之主,家里除了有84岁的母亲,与36岁的理发师妻子也育有3名分别年龄7岁、5岁及1岁的孩子,婚礼摄影工作是家庭的主要收入来源。

在3个月行管令期间,黄健逸被通知取消至少7场婚礼摄影订单,若以每场1300令吉(仅拍摄照片,若包括录制影像,价格2500令吉)来计算,损失约1万令吉收入。

黄健逸细心地把马铃薯泥及鸡蛋的馅料,放入每一块咖哩卜里。左为黄玉燕。

如今他每天清晨5时就起身准备咖哩卜材料,从制作面皮、包馅料、炸熟等,再接食客订单及派送至咖啡店摆卖,都是一手包办,直到下午5时许才放工。

他接受本报专访时说,为了家庭生计,再累也坚持每天早起工作,感到欣慰的是,自制的咖哩卜获得街坊好评与支持,增加他的信心。

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他说,妻子的理发店不久前才获准复业,可说是夫妻俩一起遇到无法开工赚钱的低潮期。

黄健逸把包裹好的咖哩卜放入锅里油炸。

即使7月1日起,政府放宽允许举行婚宴,但在标准作业程序中,限制活动时间及人数。

黄健逸说,他目前仅接到新人在早上敬茶仪式的摄影订单,至于今年10月之前的婚宴订单则无动静,而订于11月和12月结婚的新人,表示再看届时情况如何。

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香脆美味的咖哩卜,深受街坊的赞好。

他表示,数名婚礼摄影同行在这段期间,也暂时放下照相机,走入市集售卖榴莲、经营网卖生意、房产等,大家都在逆境中转型求存。

记者到位于玻璃市新路的住家专访时,只见高大身子的黄健逸,穿起围裙,在厨房内细心地把马铃薯泥及鸡蛋的馅料,放入每一块咖哩卜里,再放入锅里油炸。

黄健逸是玻州华裔专业婚礼摄影师。

其姐姐兼玻州新路村长黄玉燕也在旁,为弟弟的努力加油打气。


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