文：易雄

偏爱娘惹式的kerabu米粉，小档口的加拉姆米粉算是弄得精致美味。

小小一包3.30乍看有点小贵，但吃进口中你会发现味道恰恰好，佐料也切得均衡巧思。

我个人是蛮喜欢它的口味，当然也有人挑不够酸不够辣等等，都说了胃蕾因人而异，我不能强加叫人喜爱……

但个人点评槟城市区内，这档在柑仔园Padang Brown饮食中心的绿味糕饼中心的kerabu米粉是前三名。

青葱、葱头、叻沙花、小虾米、香茅及芫茜等切到将近“体无完肤”，混合后成就这盘小玲珑般的kerabu米粉，就可以知道它是一口接一口的迷香。

kerabu米粉有偏泰式、马来式及我开头所说的娘惹式，就看各人钟爱的囗味。

美食如同爱情，多一点太腻、少一点太冷淡，至于怎样的食客就有怎样的味道……

不要跟我争，我爱的我说了算。