(示意图)

大热天,吃一口冰冷的西瓜,简直是超级的享受,不过它可分分钟会成为“夺命元凶”。

居住在中国武汉的刘女士(逾50岁),平日生活节俭,她近日在市场看见西瓜卖得便宜,结果就买了回家,吃剩一半后再放进冰箱保存。

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后来,西瓜被放了两天,刘女士又不舍得丢弃,拿出来继续吃。才吃完没多久,刘女士就开始出现发热、畏寒的症状,以为没大碍就没在意。结果隔天起床,刘女士觉得两眼发昏,双腿乏力,连路都走不了,还不停发抖。

家人将刘女士送院后发现,她已出现休克血压,体内感染指标是正常值的几千倍,已是严重的细菌感染,随时都有生命危险。所幸医生对症下药及时抢救,刘女士情况情况逐步恢复稳定。

事实上,西瓜存放于不清洁的环境、冰箱温度过高等因素,都会导致细菌快速增长。西瓜在冰箱里的冷藏时间,最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。

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