夜市的营业时间为下午4时至晚上7时。
虽然政府允许早市、夜市在6月15日复业，但怡保商业小贩公会、近打小商公会及霹雳怡保贩商公会不会在本月15日重开。
这3个公会周六联合发表声明表示，基于标准作业程序有不少限制，所以暂不会在本月15日重开。
这3个公会透过近打商业小贩公会主席麦玉财指出，在标准作业程序下夜市影响最大，如果能营业到晚上9时，即使要提早在下午4时开档，至少也有5个小时，新的营业时间只是下午4时到晚上7时，时间太短。
他也说，夜市是以熟食为主打，现在限制熟食小贩不能现煮，打包既多工、顾客也会觉得不比现煮来得好吃。
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他表示，夜市向来有4名兼职的志愿警卫局队员，2人在入口维持秩序，2人巡逻；在新的标准作业程序规定下，夜市出入口要有人站岗后，预计要聘请最少10名队员，且只能雇用全职，每一晚的费用会增加约500令吉，这笔开支都是公会自费。
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他说，早市小贩的运作时间为清晨6时至上午11时，虽影响不大，但会和夜市小贩共同进退，暂不开档。
“当局制定的标准作业程序，已让期待开档的小贩打退堂鼓。”
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