报道、摄影：陈雅幼

像马来西亚一年皆夏的气候，并不适合栽种葡萄，可是巴东仑武种植业者陈顺发却苦心研发，并制造适合葡萄生长的环境，种出累累的果实。

他是在3年前开始栽种葡萄，由于本地没有气候寒暖的限制，他可以用农业技术控制葡萄开花结果的时节，而一般上从开花结果到成熟，约需4个多月。

他在约半英亩的土地上，栽种了200多棵各个品种的葡萄，都是香甜无籽的，并采取半生态，最低农药控制病害的栽种法。

他说，在国外温带地区，葡萄一般是在春天开花结果，到了夏末就开始摘採收成，秋天落叶，冬天休眠。

他指出，由于我国没有四季，因此，在葡萄开花结果及采摘后，就必须制造人造的环境，让其休眠与养息。

他说，葡萄树如果照顾得宜，活上百年不是问题，年年有收成。

他采用防雨棚的种植方式，虽然成本较高，但是病害较少，且经济效益明显。如果没有建棚，下大雨时，往往会造成葡萄爆裂。

试验栽种13品种

陈顺发指出，他现在试验栽种13个品种葡萄，而欧美国家品种的黑珍珠无籽葡萄及以色列品种的金田黄无籽葡萄，已成功在果园结出标准成绩。

此外，实验栽种的还有日本的巨峰品种（无籽）、阳光玫瑰（日本）、巨玫瑰（中国）、场美人指（中国）、克伦生（美洲）、蓝宝石（美洲）。

他指出，世界上有超过一万多种葡萄，商业种植的有700多种，没有所谓最好的葡萄种，只要选最适合我们热带天气的葡萄种就可以。

他说，由于不是原产国，因此，在本地栽种葡萄，需要花费更多精神，投入更多时间，早晚观察，勤于照料。

看到藤架上的葡萄，有些是绿色，有些呈深紫色，可是却有一些是掺杂不同的颜色，对此，陈顺发解释，葡萄开始结果时，都是绿色的，在日渐长大后，就会转到该有的所属品种颜色。

开花到成熟要4个月

陈顺发说，葡萄是以甜度来评估，一般上15度已可以推出市场，最甜可达20至26度。葡萄还没成熟时会很酸，之后会逐渐退酸转甜。

他指出，在葡萄结果约3星期，就要开始疏果，把长得不好的小葡萄去掉，通常1串整千颗葡萄，最后仅存5%，即1串平均400克，最大850克，以确保果实的质量。

他指出，很多人误会葡萄上的白色粉末是防腐剂或农药，其实这是葡萄天然的保护层，叫果粉，它不但无害还富有营养，而且果粉越多，显示葡萄越甜。

对于无籽的葡萄，陈顺发解释，其实这些葡萄树的基因，所生产的葡萄都是有籽的，只是他采用当今领先的技术培育，生产出无籽果实。