星期三 2021年 4月 21日
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受疫情冲击 “西公园”老饭店结业

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开业84年的老字号饭店“西公园”,敌不过新冠肺炎冲击,宣布结业。

天下无不散筵席,开业84年的老字号饭店“西公园”敌不过新冠肺炎疫情冲击,宣布结业。

座落槟城调和路的“西公园饭店”创办自上世纪1936年,当年的西公园饭店是饭菜飘香,一碟肉嫩汁鲜的蒸肉饼、亚参虾和咖哩鱼等招牌菜,便紧紧锁着街坊们味蕾,是老槟城舌尖上的集体回忆。

只是,新冠肺炎疫情太凶悍,许多实体店都在这一波疫情下被波及,相继结业,如同一股浪潮。

西公园饭店周三(27日)也通过脸书公告,疫情来袭、四面楚歌,传承三代和全心守护了多年的心血,最终走入历史。

帖文如下:

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“天下无不散之筵席。经过多天的沉默、迷茫,沉思和尝试。基于自己管理失误,又巧遇疫情来袭。四面楚歌。

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无奈传承了三代,全心守护了多年的心血,最终也走入历史。

谢谢,各位多年来的支持。我们会以另外一个形态回来。”

疫病无情,回忆有情。老槟城或可期待疫病过去后,老字号的西公园能以全新的姿态回归,继续给街坊邻里开炉煮菜,延续弥足珍贵的古早味道。

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