12月，是很多人的悠长假期，当身边的人都出国去了，你却得好好原地待着，重复上班下班回家的流程……哎，别一副厌世脸了，来！《吃货》这整个月都带你用味蕾去各国旅行，让你不出国门就能吃遍全天下的美食！
两位法国人，来到槟城，发现这里人，把法国餐厅，定义为高档环境、精致美餐，不禁莞尔一笑。
两人摇了摇头，其实法国餐，也可以很居家！
法国蜗牛，是法式餐饮的著名头盘菜，可食用蜗牛搭牛油蒜蓉，像巴黎铁塔一样令人一见倾心，毕生难忘！
Classic French Onion Soup-RM14.50
浓香的异国情调，在法式洋葱汤中化开来，牛肉汤、炒葱、法国面包、芝士，入口软绵多层次，略带芝士的酸，还来不及回味，满足感已入驻心坎。
英国人吃炸鱼薯条，法国人食青口薯条。纽西兰空运而至的青口贝，新鲜肥厚！经店主指引，利用一个空壳夹出另一个核心肉，吃起来更轻松。
定居异国卖家传菜
毕竟是米其林发源国，法国餐在亚洲人眼里，有一种潜意识的高档感。
来自时尚之都巴黎的Bruno Guillon，觉得槟城特别安恬美好，是他心目中的乌托邦。萌生定居的念头，却发现少了一家味道正宗，风格轻松的法国餐厅。一次巧遇来自法国北部里尔的Cedric Delmotte，两人个性一拍即合，于是决定在异乡有所作为，开了家正宗法国餐厅Two Frenchies。
Frenchies，是法国斗牛犬（French Bulldog）的昵称。只不过，这不是一家宠物店，也并非宠物餐厅。在活泼、聪明、机警、勇敢之外，法国斗牛犬还拥有亲切、忠诚的特质，使得店主把它冠为形象大使，符合该餐厅生动而又亲民的作风。
惬意休闲，是两位店主想要营造的氛围，而不像绝多法国餐厅那般，庄重拘谨。法国人百思不得其解，为何总要等到生日、庆典、纪念日，才有机会品尝法国佳肴？为何非得要盛装打扮一番，才能进入法国餐厅品法国菜？Bruno表示，居家般舒适轻松的方式，一样可以啖尝到法国餐肴！
平民化的法国餐厅，就像咖啡厅一样，设计简约大方，不过于华丽浮夸。即使没有浓妆艳抹，也可以享受到西欧美食。正宗法式佳肴，依然是口感细腻的代表作，但主打法国家庭餐桌上常见的菜肴，就连标志，都以可爱的法国斗牛犬征服人心，清新突围。
“这里卖的，都是我从小家里吃的家常菜，不过采用素质更佳的食材与酱料，用更精细的方式处理，并且让水准持之以恒。”
像是法国三文治咬先生、法式洋葱汤、勃艮第蜗牛、油封鸭、红酒炖牛肉、法式炖蛋等，都延伸自老板Bruno的家传食谱，标着合理价格，让不同阶层的饕客，都可以赴一场法式经典盛宴。
Valrhona是法国著名手工巧克力，口感优雅，就连嘴挑的法国人也着迷！空运至大马，制成巧克力蛋糕，魅力无法抵挡。
法式苹果塔，香酥派皮在底，然后是苹果馅，顶层铺上苹果片。
2对夫妇异乡情缘
61岁Bruno，曾任国际著名服装品牌ZARA的首饰设计师，而今和菲律宾华裔太太，在槟城落地生根。43岁Cedric，与爱妻Diana在后者故乡定居，经营一家汽车出租公司。开一家属于自己的餐馆酒吧，是两位法国人的共同梦想，于是这段同乡情谊，去年12月促成了Two Frenchies Cafe & Bistrot。
吃牛排，搭红酒，人生一大乐事！
法国，是许多年轻人向往的浪漫之地。然而，两位法国男人，却对槟城情有独钟。阳光、沙滩，还有热情的道地人，让他们越住越像家。关于Cedric和Diana，还有一段浪漫的邂逅故事。当年女方在法国留学，往返机场途中巧遇当时的关卡检察官Cedric，男方对她一见钟情还犯规讨了电话，展开热烈追求，最后双方坠入情网，如今也组织了幸福家庭，在大马居住了超过15年。
披上了法国男与大马女的爱情故事，Two Frenchies不仅是令人心神向往的法国餐厅，还成为一个异国交流空间。纵使风格一派休闲，却把法国美肴作出高水平来，不负享有“艺术菜系”美誉的法国餐！
（价格仅供参考）
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