【杂货店蜕变，再出发！】传统杂货店服务贴心近人情免费送货待客如友光华日报

【杂货店蜕变，再出发！】传统杂货店服务贴心近人情免费送货待客如友

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2017年5月02日

报道/摄影:胡志明

(亚罗士打2日讯)没有冷气设备、也不需华丽包装，只要服务好与顾客保持良好关系，传统杂货店还是处处有生机，无惧竞争！

位于吉北波各先那新村的新多利贸易有限公司，东主林裕丰从创业至今，每个营业天都坚持风雨不改，不辞劳苦的提供免费送货服务，许多长期光顾的顾客也已经成了好朋友，他非常享受顾客每次上门买东西都会聊上几句家常，又是一个充满生活情趣的时段。

他深信传统杂货店的市场还是有的，只要维持着与顾客的良好关系，提供诚意服务，沿用薄利多销的经营理念，谨慎的财务管理，传统杂货店还是能够生存下去，也有维持的空间。

虽然波各先那区近年来随着地方上的发展也迎来了数家廉价市场、迷你超市、24小时的7－11便利店等，然而林裕丰强调说，生意各有各做，顾客群自然会作出比较和选择。

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22年前创业的新多利贸易有限公司是吉北波各先那新村其中一家杂货店，长期以来默默为新村各族居民提供日常用品和食品的利便，货品虽然不比超市繁多但也不下百种，店里从日常用品到食品，从白米油盐糖醋、鸡蛋、罐头到各种小孩子喜欢的零食，从饼干、汽水、饮品、干粮、煤气到女生私人用品，都是村民最需要也常用的。

林裕丰：顾客半夜敲门买东西不怠慢

现年54岁的东主林裕丰追述创业经过时感恩1995年8月18日在家人的支持下踏出创业的第一步，善用当时已经空置的祖屋略加装修后就正式启业，从那天开始就与太太黄彩虹夫唱妇随，1角5分的收集，心存感恩心，一步一脚印走到今天。

他也告诉本报，选择经营杂货店主要是之前在柔佛州杂货批发商打工，累积了5年的经验希望能够回到家乡学以致用，再说，当时年幼孩子已经到了适学年龄，是时候回家了。

由于新多利的隔邻就是波各先那广播中学，因此裕丰选择每天6时45分就起身开店，顶着晨晖，迎接天微亮的第一轮学生顾客。

新多利每天的营业时间是到晚上7时30分，裕丰也往往等到最后一名顾客离开后才关门休息，但是，即使店已经打烊，顾客如果半夜来敲门买东西，即使是一根香烟还是不敢怠慢，20多年来，来自新村及邻近甘榜的老顾客都已经熟悉了他的营业时间。

夫妇携手经营一脚踢

此外，新多利也称得上是传统“勤力”的杂货店，除了华人农历新年及星期五休息半天之外，普通日子，你都会看到新多利是开着门做生意的。

他在受访时自称不怕竞争，7－11便利店虽然营业24小时，但是，最靠近的也在2公里以外，而且生意是各有各做的。

新多利绝对是传统家庭式经营，没有聘请店员，从开门营业、到收钱、做账、买货、排货，裕丰都一脚踢，然而，值得一提的是，从创业到今天，实在夫妇俩仍维持着感恩心态携手经营。

不论是住家及商店，新多利的送货服务这些年来不曾停止，不论是白米、食油、煤气、肥皂粉、鸡蛋都随传随到，没有另加收费，遇到马来同胞的斋戒月期间，一天送货几十趟已经习以为常；目前他每天下午都例常以摩托车将白米、食油及煤气轮流送到当地5家海鲜饭店。

他受访时也坦言休息半天的星期五也驱车到超过20公里以外的亚罗士打市区超市去补货，当然只选择零售价格便宜的货品。

小经营不受通膨影响

他在受询时也告诉本报鲜为消费人知道的，原来，杂货店除了每年向市政厅缴交300令吉的执照费之外，也须申请白米零售执照，每5年收费150令吉，另外，煤气、面粉、食油、白糖、也每5年申请一次零售执照，收费50令吉。

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累积了20余年经验，他表示已经熟悉了季节性的进货，尤其是在迎接斋戒月期间则懂得买进各种应节商品。

他认为，即使是通膨及经济不景趋势也不会对传统杂货店生意带来太大的影响和冲击，因为传统杂货店卖的都是一般村民的必需品。

与太太育有1男3女的他笑说，小有小经营，这些年来脚踏实地平平稳稳，没有大冲击，平日也不需任何促销，眼看2名女儿已经学成及进入职场，余下2名也各在大学及中六，因此短期内并没有打算要扩充营业。