报道/张健欣
摄影/梁僡育

情人餐上(上)

每个人的心里,都有一块遗失的拼图。茫茫人海,总有个人手里握着,与心灵契合的那一块。灵魂伴侣,一句话,一个眼神,就能读懂箇中滋味,为你解开心中的锁。这个情人节,携着心腹相照的灵魂伴侣,到心神向往的灵魂咖啡馆,让人生多一份暖心甜蜜。

吉川路Soul Café,是灵魂伴侣共度情人节的好去处。如今,情人节前夕与正日晚餐,已开始接受预订。
吉川路Soul Café,是灵魂伴侣共度情人节的好去处。如今,情人节前夕与正日晚餐,已开始接受预订。

SoulCafé,真如其名,是疗愈灵魂之地。甫入馆,淡淡咖啡香,唤醒身上沉睡的细胞。饕客皆知,这里有城中最好吃的意大利面,且多达20种,把味蕾捧上天。

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情人节拼盘,有3种选择,分别是海鲜大杂烩(Seafood Lover)、丘比特田园(Cupid Ranch)与海陆大餐(Surf & Turf),价格都在168令吉双人实价(RM168 nett per couple)。每个拼盘附送免费暖汤、雪糕与咖啡/茶,让爱更圆满。

1.丘比特田园(Cupid Ranch)
欧式肉卷,包含鸡腿肉、熏鸭肉、炒菠菜、炒大葱,外层是猪肉培根,就像情人一样卷走芳心。西式香料猪扒,用意大利混合香料、椒盐腌制,在浪漫氛围的熏陶之下,每一口都偷心。

2.海鲜大杂烩(Seafood Lover)
芝士焗龙虾,龙虾肉鲜美丰厚,铺上芝士与荷兰酱,犹如画龙点睛。鱿鱼圈外酥内韧,白鲔鱼炸得对味,另有玉米鲜蔬平衡口感,让各类水中游替你为爱保鲜。

3.海陆大餐(Surf & Turf)
若有选择困难症,这道海陆拼盘将是佳选。无论是浩瀚海洋,还是悠闲牧场,有你陪伴世界都在舌尖上。结合海鲜拼盘与田园拼盘,势必丰富味觉体验。

从熟悉又出色的蒜香橄榄炒意粉(Aglio Olio)、白酱意面(Carbonara),到意大利闻名的蛤蜊配意粉(Al Vongole)、番茄鸡肉面(Pollo Pomodoro)、猪肉香肠意粉(Al Chorizo)等,以及创新的韩式辣面、烧肉意大利面、东炎意大利面等等,把原创鼻祖的传统与本土特色结合,让惊喜层出不穷,美味更上一层楼!

2019情人节,Soul Café推出双人份拼盘,让爱交汇在同一个中心点。过往都以精致多肴套餐模式,今年首尝拼盘platter,告别“你吃你的,我拍我的”进食模式。就像新年要围炉般,两个人在同一个空间,享受着同一道美肴,创造出共同的幸福感,让两颗心贴得更近!如果心是近的,再远的路,也都是短的。

文艺小资咖啡馆,可容纳13对情侣。
文艺小资咖啡馆,可容纳13对情侣。

摄影展图添情调

颇具意境的摄影展图,让话题源源不绝,就连绵绵细语,也变得更有情调。尤其文青小俩口,或热衷于艺术的夫妻,会在一幅幅震慑之作中,找到更多不言而喻的共鸣。有时候,最美的相伴,不是朝朝暮暮,而是心有灵犀。

作为全槟首家摄影主题咖啡馆,馆主兄弟俩同样醉心于艺术。不仅美食素质居高不下,还有办法聚拢各界摄影大师,把咖啡馆一处二用,打造成一座摄影展馆,每个月换上全新主题作品。

兄弟同心,其利断金。兄长林主安(左)与贤弟林主保携手将Soul Café带到第5个年头,续以素质与创意,征服饕客心。
兄弟同心,其利断金。兄长林主安(左)与贤弟林主保携手将Soul Café带到第5个年头,续以素质与创意,征服饕客心。

兄长林主安同是摄影师,Soul Café菜单佳肴、店名标致、市场行销,凡与摄影和设计攸关,他都能蜕变为一场华丽的视觉飨宴。胞弟林主保,管理民宿有方,后加入饮食行列,同样经营得出色!

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4.Romance Island
香纯绵密的纽西兰雪糕,就连米其林大厨都大赞:每一口都有果泥!高品质纽西兰牛乳制作,让你和情人在绵绵细语之中,感受一丝清爽甜蜜。蓝莓与Loveletter蛋卷,为甜品加分,让回忆更添缤纷。

5.Tortilla Soup
墨西哥玉米饼,惊喜熬成浓汤,实如绅士暖男一样,暖到心里去。九层塔油、大葱、烤蒜,都是添味的不可或缺,爱情与美食一样,都需要调味剂!

6.“Coffee, tea or me? ”
别选了,这个情人节,既有情人相伴,还可以同时坐享咖啡与茶。

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夜幕降临,下班后的她,从端庄OL变身红唇女郎,踩着高跟鞋娇美现身,令人心跳加速。买了花束的他,身上散发着古龙清香,比手中的真花还幽幽迷人。佳节的浪漫,视觉的惊喜,是爱情的调味剂。还来不及回神,冷不防一只绅士手……已为你打开店门。

爱情和红酒一样,香醇滋味令人沉醉。遇上了心仪的一款,在甘甜苦酸之中,找到久久回味的理由。2019是Soul Café创立5周年,无论是第几个年头,都要保持最初的温度,让爱细水长流。愿天下有情人终成眷属,灵魂伴侣节快乐!

(价格仅供参考)


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