槟岛市政厅执照组突击检查杂货店和食肆,第一间被查的头条路一间杂货店被令关闭后女巫裔杂货店店员随即向官员举报同排扁担饭店也有卫生问题。这个告密行为被扁担饭店业者听见后,与之发生争吵,所幸并未发生肢体冲突。

扁担饭业者质问:“为什么你要举报我们?是不是你瞧不起我们?你以为我是来自孟加拉啊?”甚至还出示身份证,以示自己是大马公民。

早前,一名执法官员在检视巫裔杂货店业者售卖的枕头、被单及玩具橱柜内,发现老鼠粪便及尿渍,环境卫生令人感到咋舌。

当局周二的行动,分别在头条路及风车路一带展开突击食肆及杂货店卫生行动,全数4间店面皆因为发现老鼠屎的踪迹而被谕令关闭2周。

有关遭到关闭的店铺有,Riyan Tanvir Enterprise(无招牌)、Kassim Nasi Kandar Eating Shop、新生活茶室及Wonderlite Enterprise杂货店。

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执法官员采集老鼠粪便作为证物。
执法官员在检视巫裔杂货店业者售卖的枕头、被单及玩具橱柜内,发现老鼠粪便及尿渍,环境卫生令人感到咋舌。
首间遭到取缔的杂货店被发现老鼠粪便踪迹后,向业者发出关闭通告。

被谕关闭14天

槟岛市政厅环境卫生与执照组执法官员峇娃妮在卫生突击行动的记者会上表示,这些被谕令关闭的4间杂货店及食肆,皆在店内发现有老鼠粪便的踪影,位置包括冰箱后方、走廊、置物柜及冲泡饮料台下方等等。

她说,只要在食肆内发现老鼠粪便的踪迹,就会被谕令从即日起关闭至12月16日,为期14天。

这是槟岛市政厅执照组自今年11月起在1991年槟岛市政厅食物处理条例38(1)被赋予权利后,今日展开第三系列卫生突击行动。

老鼠粪便踪迹无处不在,一名执法官员在杂物处发现老鼠粪便。
一间茶室在营业数小时后,遭到当局取缔,被迫于当日关店进行善后。

“我们希望业者在关店后,提升卫生工作,尤其是控制昆虫,如蟑螂、苍蝇及老鼠等,并在3日后向官员证明符合标准后,即可重新营业。”

“同时,我们也定在每周展开一项制造组卫生突击检查行动,以确保食肆的卫生。”

保持食肆及店铺卫生环境很重要,但处理食材卫生也不容忽视。上述4间食肆及杂货店的冰柜也被发现保存食物方式不当,衍生交互污染的卫生隐忧,被官员拍下照片为证。

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峇娃妮受询时表示,全数食肆被发现老鼠粪便踪迹之外,也在冰柜或冷房内,发现各种肉类与冰块被一同置放,甚至在冷房内发现数只掉落在地上的鱼只,鸡肉也随处置放,此举将会形成交互污染。

峇娃妮在一间杂货店冷房内发现肉类没被妥当保存。
吴永春(左2)呼吁业者(右)在关闭后,提升清洁工作。

不过,她说,由于不可双重惩罚,一旦店铺被谕令关闭后,当局将不会发出任何罚单。因此,执法当局仅以暂时性关闭罪名执行。

出席者包括 吴永春槟岛市政厅制造组高级官员吴永春及8名执法官员。


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