荣获”科学、科技、工程与数学嘉年华-创新与发明比赛”全槟第一名的陈汉扬(左5起)、曾栋志和李文宣,以及”绿色嘉年华-创新与发明比赛”第二名的李沛哲(左2起)和黄涍凯,与该校三机构代表合照。

 

刚获槟州教育局颁发“2019年度全槟课外活动卓越表现奖”冠军的槟城恒毅国民型中学,在“2019年全国科学、科技与工程创新比赛”中取得耀眼成绩,全国个人组冠军胡文翊,及团体组第三名刑旭琳和刑颂琳两姐妹,有机会代表马来西亚到美国洛杉矶参加2020年国际科学与工程大奖赛。

校长卢思冰表示,要挤入这项全国赛并不简单,首先学生的作品必须是原创,其次是学生要具备解说的能力,再者是要通过种种的实验和数据来证明有关作品的可行性。该校学生功成从初赛的55支队伍,晋级最后19支队伍的总决赛,成功取得全国赛个人组冠军和团体组第3名。

卢思冰:胡文翊作品灵感来自患糖尿病阿姨食用的车前子

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她说,胡文翊的个人组作品,灵感来自其患有糖尿病的阿姨食用的车前子(Psyllium)。车前子有降低血压、胆固醇等功能,它的壳又有凝固作用,因此建议使用车前子壳,来替代明胶,作为酸奶内的稳定剂。

在“2019年全国科学、科技与工程创新比赛”中,胡文翊(左2)获得个人组冠军,刑旭琳(左3)和刑颂琳(左4)荣获团体组第3名。左1为校长卢思冰。

她说,实验证实,车前子壳和明胶的浓稠度是一样的,车前子壳酸奶的pH值变化也与市售的酸奶相同,值得一提的是,车前子壳取自于植物,而明胶取自于动物(如鸡、牛、猪等),除了更便宜,也更适合各宗教或素食者食用。

刑旭琳刑颂琳姐妹获奖

刑旭琳和刑颂琳两姐妹的作品,是探讨使用甘蔗渣来提高土壤的保湿能力。他们分享时表示,因为甘蔗内有很多像吸管的结构,能帮助吸收3倍的水份。如果把这些甘蔗渣放在农作物的土壤内,可以减慢土壤内的水份流失,同时减少农夫浇水的次数。实验证实,4个月后甘蔗渣会开始失去保湿效果,但这也是大部分农作物成熟的时期。

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恒毅中学在科技创研学会的推动下,积极参与STEM计划。该校已经是第3年在“2019年全国科学、科技与工程创新比赛”中得奖,包括2010年黄勇文夺得个人组第3名;2017年邹锦鸿、黄凯文和古耀祥夺得团体组第3名;2018年刘佩怡、陈姿萤和黄凯文夺得团体组第2名、曹巧柔个人组第3名。此外,该校邹锦鸿、黄凯文和古耀祥也于2018年夺得英特尔国际科学与工程大奖赛-大会奖:地球与科学环境组第4名。

还有一组由中一生和中四生组成的队伍,即陈汉扬、曾栋志和李文宣,也成功在2019年的全槟科学、科技、工程与数学嘉年华-创新与发明比赛中,夺得全槟第一名,并于周末代表槟州到浮罗交怡去参与全国赛;另一组李沛哲、黄涍凯和梁铉琪,则在2019年全槟绿色嘉年华-创新与发明比赛第二名。

当天出席者包括该校董事会副主席黄嘉禾、家协主席蔡丽娟、课外活动主任谢友峰、该学会老师锺思慧、罗珮瑜、教练黄召仁副教授。


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