马六甲有天价煎蕊？

3碗煎蕊（Cendol）要价114令吉，此事在网上疯传后，却造就业者生意更火红！

此事于今年2月间在社交媒体疯传，并一度惊动贸消局官员前来调查。尽管许多网民也认同，一碗含有猫山王榴梿果肉的煎蕊卖38令吉是太贵，可是，如今笑到最后的，竟然还是业者。

该名业者莫哈末阿立夫（25岁）反而感谢网民疯传他的榴梿煎蕊，如今让更多人知道他的档口，上门的顾客也越来越多，让他和工人都忙得不亦乐呼。

他说，榴梿爱好者并不介意花费38令吉，享受一碗猫山王榴梿煎蕊。

他表示，其档口在两年前开始营业时，就已相当有名，如今藉网络的宣传力量，更广为人知。

他说，猫山王榴梿煎蕊是最受欢迎的，他也推出红虾榴梿煎蕊（1碗20令吉）、D24榴梿煎蕊（1碗20令吉）、接种榴梿煎蕊（1碗17令吉），普通煎蕊一碗则是售价7令吉。

莫哈末阿立夫指出，他每天都需要20公斤的榴梿来应付顾客的需求，这些榴梿主要来自柔佛和彭亨，1碗猫山王榴梿煎蕊都会用上120至150克的果肉。

由于对榴梿品质的要求，他也面对榴梿波动价格的问题，比如11月至1月间，榴梿产量少，价格非常高；但在5月至8月盛产期，榴梿价格就下跌。

“可是，不论是贵还是便宜，我依然必须确保榴梿果肉的库存。”

莫哈末阿立夫的煎蕊档口座落在淡敏沙里旅转塔处，他也售卖其他甜品，诸如榴梿麻糬、雪糕、Dodol糕、糖果及月饼。

他说，两年前开如始这门生意后，每个月可赚取9万令吉，若是遇上学校假期，一个月的收入可达15万令吉。

他表示，在创业之间前，本身从事家族生意，在实叻甘经营榴梿相关的零食工业，当时每个月的收入只有2000令吉。

“非榴梿季节时，我有许多空档时间，恰好长辈有美味的煎蕊食谱，于是决定向他们讨教，再开始创业。“

莫哈末阿立夫当时是以2万5000令吉创业，其父亲莫哈末占里是他的生意顾问，当时，是父亲建议他把猫山王榴梿果肉加到煎蕊上。

去年，他的全年营业额达95万令吉，今年放眼要达到120万令吉，未来也希望在吉隆坡和柔佛开设分行。