报道：陈碧珊 摄影：陈友晋

近期槟城市场上鸡蛋再面临严重短缺问题，有关供应更是下跌多达50%，造成饮
食业贩商深受影响，他们异口同声指若问题再不尽快解决，可能下个月会出现鸡蛋断货情况！

峇都兰樟巴刹贩商公会主席准拿督傅再利接受《光华日报》访问时表示，他们不仅面临鸡蛋短缺问题，而且鸡蛋价格也不断在上涨，即使面对这样情况，他们也不敢贸然起价，左右为难。

他指出，面对物价高涨情况，小贩们都很辛苦，更是有苦难言，不但要承受物价一直起价的压力，另一方面也不敢贸然起价，加重予顾客身上，尤其是需要用到大量鸡蛋的熟食小贩。

他说，目前甘榜鸡蛋的货源充足，不过普通鸡蛋却一直缺货，甚至还不断涨价，而他根据鸡蛋商家的消息来源透露，指下个月鸡蛋可能会出现断货情况。

“现在我们小贩们都很幸苦，即使面对鸡蛋价格上涨，但我们选择自己卖的食物暂时不涨价，如果问题再不快点解决，很可能下个月我们会没有鸡蛋了。”

他也说，如今一颗A级别生鸡蛋，售价已涨至64仙，而小贩们一般使用的生鸡蛋是属B级别，价格为每颗56分，至于普通生鸡蛋C级别则是50仙，

“我们煮熟的鸡蛋，一颗售价是1令吉，甚至有些卖到1令吉50仙，视鸡蛋大小而定。”

另一方面，本报记者周四上午也走访位于登姑古丁的莲花霸级市场（Lotus），发现所有鸡蛋都已补满货，不过限制每天每个家庭只能购买3托鸡蛋，当场也没有很多人来抢购鸡蛋。

至于槟榔律的Mydin霸级市场，则只限每个家庭购买两托鸡蛋，不过记者发现该处鸡蛋货源不多，只有寥寥几托的鸡蛋摆放在商场里。

批发商长期供应 食馆暂未受影响

风味小食馆老板黄彦铭表示，由于本身长期都有批发商提供足够鸡蛋货源予他，因此本身暂时不受影响。

他指出，周三曾到Mydin霸级市场购物，发现当时摆放出来的鸡蛋货源并不多，而他庆幸有批发商预留足够的鸡蛋货源给他，才不至于面对买不到鸡蛋来煮食给顾客的困境。

“如果我没有先预留这些鸡蛋货源，很可能我也无法有足够的鸡蛋来煮东西了。”