报道：洪玉璇 摄影：曾国权

随着咖啡粉今年1月1日起每公斤涨价1令吉后，一些咖啡店业者都趁着华人农历新年调整咖啡水价钱，平均一杯咖啡涨价10仙至20仙。

黄守群：多数顾客能接受

马新咖啡茶联合总会总会长黄守群接受《光华日报》访问时表示，传统咖啡店的咖啡茶水向来都是比外面的便宜，一些东西稍微起价都是业者自己吸纳起来，这主要是业者们要挽留熟客，很多熟客几乎是每天都会来光顾的。

他说，很多的传统咖啡店业者，都是在迫于无奈之下，才会稍微调整咖啡水的价钱，而一些调整过的收费，都是多数顾客可以接受的。

他说，在通货膨胀的情况下，很多东西也随着水涨船高。

“这些咖啡店业者选择涨价的原因很多，这包括了咖啡店的租金起价、咖啡粉涨价、炼奶涨价等，但是，很多业者都会自行衡量才决定是否需要涨价。”

询问及为何有些咖啡店涨10仙，有些涨到50仙？他解释，至于各咖啡店的咖啡水涨价多少，这是各业者的决定，因为每个业者所面对的处境都不同，一些员工较多、还要承担租金的业者，所面对的开销和负担自然比较重，涨幅也会相对比较高。

薛婉丽：未接通知保持原价

另一方面，位于崔耀才路的咖啡店业者薛婉丽表示，至目前为止，他们还没有接获咖啡商公会有关咖啡水涨价的消息或通知，所以目前仍然保持原价。

“不过，听说一些顾客说，一些咖啡店已经在新年前调整茶水的价钱，有些涨价10仙、20仙，有些甚至涨至40仙至50仙。虽然顾客嘴上是骂着，但是很多还是会买来喝，毕竟每天坐在咖啡店喝咖啡已经成为他们的一种习惯。

她表示，据其了解，很多咖啡店业者涨价的原因，是因为很多东西都涨价了，例如咖啡粉已经从今年1月1日开始，每公斤涨1令吉。“此外，炼奶也是涨价了。”

她说，如果全国有统一涨价20仙，她会考虑，如果只是涨区区10仙，那不涨也罢，会吸纳起来。

陈泉淇：尽量减少消费者负担

日落洞巴刹辉煌茶餐室的店员陈泉淇表示，他们今年也年初一刚刚调整咖啡茶水的收费，例如咖啡和茶，每杯从1令吉20仙，涨价至1令吉30仙，共涨10仙；咖啡冰从1令吉70仙，涨至1令吉80仙；美禄、杏仁和Nescafe则从每杯1令吉80仙，涨至2令吉，涨20仙。

他说，他们不能统一全部的茶水起价10仙或20仙，而是根据有关饮料的成本来做出调整，尽量减轻消费者的经济负担。

他说，这里的熟客都知道，如果是自助捧咖啡，是可以扣20仙的，所以，这次的涨价对很多顾客来说，根本就好像没有什么分别，他们还是可以获得回扣。

此外，除了咖啡茶水，本报记者也前往三条路、大路后和日落洞的咖啡店了解，有些小贩面摊，如粿条汤，已经从4令吉50仙，提高到5令吉，面条的份量一样；咖啡起10仙至20仙。但是，也有一些业者没有涨价，例如咖啡冰保持1令吉60仙，云吞面保持5令吉等，有些小贩则表示会在观察材料的涨幅再决定会不会涨价。