报道：何湘云  

十二地支对应十二生肖，2023年在中华历法是癸卯年，可爱的兔子当家。清凉茶坊东主陈振辉特别拿出他收藏多年，由主要有中国国家高级美术师配上书画的十二把生肖紫砂壶与大家分享。

史国富大师的书画，给新颖、优美、精致的造型的生肖壶锦上添花，也让“壶凭字贵，字随壶传”这八个大字发挥得淋漓尽致。

在茶界拥有32年经验的陈振辉接受光华日报记者专访时指出，1997年史国富来马办壶展，他是之后于1999年，耗费上万令吉把主要拥有史大师书画创作的十二把生肖壶收购珍藏。 他说，十二生肖紫砂壶是以拼紫泥即自然原矿料所制造的，设计新颖。

他举例说，这十二生肖紫砂壶与古代的紫砂壶不同点是古代和现代的元素混在里面，比如茶壶的外型是一只可爱的卡通飞猪造型。

至于龙造型的紫砂壶，他说，这把龙的紫砂壶比较接近传统的“玉猪龙”，又名称“玉兽玦”，是中国古代出现于红山等地的一种玉器。

对于“壶凭字贵，字随壶传”，他说，在设计新颖的茶壶时，一般上都以中华文化的特色作为考量，再将它融入茶壶的造型里，所以才有这十二生肖的茶壶被制作出来。

明代起制做拥五百年历史 紫砂壶分为光货和花货

紫砂壶分为两种，即是“光货”和”“花货”，即光货设计制作成各式圆柱体、长方体和正方体等多种没有刻字画的几何立体茶具；花货则是以独特创意和新颖的方式在壶腹和壶盖等雕刻字画。

陈振辉说，紫砂壶是在明代开始制做，已有500年历史，它分为两种，即是“光货”和“花货”。

他说，古时代的紫砂壶都是“光货”，仅是纯粹用来泡茶用的紫砂壶，而壶身平滑无字画；而“花货”则是刻有字画的紫砂壶。

他续说，90年代中国宜兴即有“陶都”之称，请了很多画家和书法家参与茶壶的字画雕刻，然后再烧成壶。

他说，“花货”在清朝时代已经出现，有位篆刻家、书法家、画家、紫砂陶壶设计家陈曼生（1768—1822）在茶壶上刻字，此举让文人与壶结合成了历史创举。

他说，较后流传至今到史国富年代，“花货”紫砂壶大量制造，之后紫砂壶不仅是用来泡茶，也可以当作是艺术品用来鉴赏和把玩，同时也是怡情之物。

3种基泥矿层分布不同 烧成时温度交叉变化色泽各异

陈振辉指出，鉴赏紫砂壶先赏泥质的美，壶身皱如绸缎，颗粒隐隐可见，它是以泥做成与大自然接近。

他说，制造紫砂壶的泥料古代有五种，现在有三种，即红泥（朱泥）、紫泥（底槽青）、段泥（即本山绿泥呈米黄色），这三种基泥由于地质成形条件不同，矿层分布不同。

他说，泥中泥的矿层深不同，烧成时温度有交叉变化，则色泽变化多端。

他说，1100度才可以烧出一把茶壶，如果温度不够烧出来的壶会把茶香给吸掉。

他指出，制造紫砂壶的过程，泥料需经过半年的日晒雨淋后，泥料就会解块，再来分级别。

“接着，磨碎泥料有两种，即古代是用石磨，1958年后用电磨，然后渗水让泥料真空，再放到隐暗处让它沉腐发酵，让泥料的杂质慢慢的被腐蚀，然后拿去烧成壶，这一个制壶过程，会让制造出来工文艺壶视觉感比较美。”

他说，一把好的茶壶看起来温润如玉，柔中带刚，壶盖扎实小力横摇时不松动，设计上的比例，即壶嘴尖、壶把要有平衡度，才算是一把好壶。

他说，小力横摇时壶盖很松动，壶面看起来如果失泽光，线条不明确，设计上的比例，即壶嘴尖、壶旁不平衡就是没有等次的壶。

他说，紫砂壶的审美，是以总结为形、神、气、态这四个要素形成，壶腹和壶盖看起来有张力，而且精神饱满。