报道/摄影张易雄

米伦酒店餐有水准

强力大推瑞士米伦Mürren，一下缆车往前走几步路就到入住的酒店Hotel Alpenruh Mürren，我们拿了一个对望就是少女峰的风水位房间，打开门就看到雪山和彩虹。在下雨天入住所以我们从早、午及晚餐都在酒店内享用，选择不多但做得到味尤其是坐在户外用餐，时不时有云彩飘过。

眺望雪山喝著皮酒，真是享受。

和占士邦雪朗峰用午餐

感受一下雪朗峰360度旋转餐厅Piz Gloria用餐，这顿中午饭还跟007有约。

游完雪朗峰后，挑个餐厅的玻璃边桌位可一览全个雪朗峰，不过记得不可放包包在旋转道不然转到不见踪影。

 

旋转餐厅可选自由餐或单点，我要了猪排意面，朋友点占士邦汉堡套餐、面包上还有007标志。

Giardino荷塘月色的晚餐

Swissotel Kursaal Bern是一间历史悠久的酒店，拥有两间餐厅即Restaurant Giardino和Restaurant Yù。

Restaurant Giardino负责意大利和地中海式美食，Restaurant Yù提供深受欢迎的Asian Dream Buffet自助餐提供30多种亚洲美食。

我们坐在露天草地上的餐桌，在主餐海鲜如鱼虾等上桌前先吃点寿司添肚再喝点红酒，气氛良好。

Kursaal酒吧提供精美饮品外，在夏季还提供时尚休息区，吃饱也可散步欣赏池塘夜景。

我点鱼排，朋友要了鲜虾，新鲜的鱼虾搭配自制酱料鲜美之外还真惹味、加上当晚人多我们吃完喝酒喝咖啡，一餐晚饭下来晚上十点多……

虽在异乡的夜晚，伯恩在月色下显现瑞士首都的大气。

世界最古老印度素食餐厅Haus Hiltl

旅游瑞士9天后终于吃到白米饭，知足了很幸运。

今天午餐是在欧洲、甚至是全世界被喻为最古老的素食餐厅 Haus Hiltl用餐。

露天餐桌坐满人，虽说是自助餐拿了食物也得秤乘多少钱，若你吃超过59瑞郎就给59够了、若没超过就给原本价钱。

当然，你想单点菜肴也可以，不过就是担心误踩地雷。

怀念又熟悉的印度咖喱味道回来了，真美味。

苏黎世Stadtkaserei

Stadtkaserei是zuerich一间饮食理念很棒的餐馆，我们在享用素食午餐。

这里的食物很多，都是私房制作，提供一个时尚且美味可口的餐食。

此外餐厅也常常开办不同课程如制作乳酪、蛋糕和调酒及鸡尾酒等工作坊，可以报名上课。

伯恩的地窖餐厅Kornhauskeller

它有美味的食物、气派的餐厅环境，最重要Burn伯恩的地窖餐厅 (Kornhauskeller)有很多故事……

它在地下室，当你站立偌大的木楼梯时，在下面的侍者往上一看，你仿如中古世纪的伯爵或名媛徐徐走下般的高贵气势。

“叫我女王！”，噗哈的一声让我笑出来。

地窖餐厅位于旧城区市中心， 人来人往看尽这座已有300年宏伟的历史建筑。它曾经是粮仓、酒窖、军营、市场、博物馆和难民收容所等。

在巴洛克式建筑的古典优雅环境中，我们悦愉享用晚餐瑞士料理，从前菜、主食烤鸡意面、甜点蛋糕及热巧克力等，真是享受。

有到伯恩的朋友，可以试一试地窖餐厅的美食佳肴，它就在钟塔 (Zytglogge) 附近，因为是人气餐厅酒吧，所以记得要先预约。

zuerich泰美味

返回大马前最后两晚在zuerich，我们都去吃泰国餐。

白象White Elephant在Marriott Hotel内，它被称为苏黎世最老牌且最好吃的泰国餐。

我们点了海鲜东炎、咖哩鸡和炸鸡都很泰味，我还要了一杯泰式Tea o冰解瘾。

zuerich Nooba卖的是亚洲饮食但主打还是以泰餐为主，好多当地人及游客过来品尝亚洲料理。

放眼望去更多人点泰国餐，我要一份泰式炸鸭配米饭，尤其在第十天特别想念槟城食物时，这份做得香喷喷的鸭饭叫我吃到不够不够……