为学种蘑菇技术砂部长一行人漂洋过海来槟光华日报

砂拉越州政府跨海到槟城取经，学习种植蘑菇技术。

砂州政府教育、革新与人才发展部长拿督罗兰沙加维英一行人，周二下午拉队到威中Fungi Tech蘑菇场进行访问和考察。

这次考察是砂州厂商公会安排，当局以望能把各项技术带回砂州发展。

蘑菇场场发言人梅芷銂透露，该场将与砂州合作，先从灵芝发展，因为砂州方面已经在森林中找出最好的灵芝菌种，研究已经有眉目，不久将给予开发。

“灵芝培植估计今年尾或明年头会进行，砂州政府也有兴趣多了解食用蘑菇，因目前在砂州所种植的品质较逊色，他们希望采取我这里的方法，以提升生产量及品质。”

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他说，砂州有著世上最古老的热带雨林，也是生物多样性最为丰富之地，近年受到政府保护后，砂拉越生物研究所也有140位专业人士，对这片森林的野生植物作出深入研究，可惜，他们无法把研究所得的结果实现在事业的发展。

梅芷銂有10年种植蘑菇经验

梅芷銂大学毕业后就开始接触蘑菇种植，有10年经验，本身创业则已有7年。

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“我们已经不单是种植蘑菇，是发展菌类的公司，因为菌类使用很广，也可以制造环保包装物品，以代替保丽龙，以菌丝制作的包装品，同样具有缓冲、绝缘、隔热、防振等作用与功能。同时也可以发展蘑菇皮革，取代真皮及人造皮。”

他也说，该场也是国内首家百分百室内环境培植风尾菇，在今年头才试产，估计明年大量生产。凤尾菇的菌盖及菌褶也较厚，口感更佳。

他说，对于菌丝，也就是蘑菇根，我们把淘汰的蘑菇培植包所剩下的一些养份给予改量，然后制造环保包装用品、皮革等。