江顺进（右4）颁发纪念奖状予陈瑞岩。
为弘扬中华文化，配合中秋节的来临，安顺国际同济会前往杰护幼中心，与孩子欢度一个意义非凡的亲子活动。该会会长陈瑞岩亲自教导制作公仔饼，希望能让孩子们有机会自己动手制作公仔饼。
此活动除了制作公仔饼，随同的理事们，也准备了美味的食物如拉沙，蒸木薯，糖水，蛋糕等与孩子们一起享用。
杰护幼中心主席江顺进市议员希望孩子们更清楚了解华裔的文化节日与历史，继续传承中秋佳节。他也要孩子们学会感恩，感谢安顺国际同济会的善举。
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他说，身为华裔，我们必须清楚了解我们的文化节日历史、来龙去脉、应节食品、庆祝方式等，掌握并传承下来。
他表示，通过活动可以让孩子在充满和谐温馨的良好氛围下，体验如何制作公仔饼，使中华文化可以得到延续及传承。他希望孩子们可以虚心学习，并在来临的中秋节学以致用。
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