星期二 2024年 4月 23日
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不一样的中秋

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中秋很快就过去了,但是桌子上还留着许多亲友们赠送吃不完的月饼。这些年来的中秋,月饼种类越来越多,商家们都因为急着抢占先机,早在中秋节前一两个月,月饼就出现了,然而中秋气氛却越来越淡。

现在的月饼盒子形状各异,设计得非常的精美让人不舍得丢弃。精美的月饼盒是商家吸引人购买的一个方式,但是却浪费了很多纸。吃完月饼后,看见这么美的盒子丢掉真可惜,不丢囤在家里又成了杂物,真的是鸡肋!真是不环保!

记得小时候的,每到中秋节前的几个晚上,都会看见有许多孩子提着灯笼,各地联络所也主办许多中秋晚会。暗夜中只见灯火点点,如一条小火龙般的四处游走,孩子们欢乐的笑声,也在凉夜中慢慢扩散到各处。祖母和父母亲经常都要拜“月娘”,然后坐在庭院旁边和邻居一起吃着月饼、喝热茶、谈天,一起吃柚子和中秋节的一些食物。他们也经常会互赠送节日的食物。没有大城市的热闹,却洋溢着一片乡村地区人民简单的快乐。

我们也会自己制作灯笼,有用纸制造的:用几只竹支(竹子砍成细细扁扁的小长条状子)做四方形的支架,四边用浆糊把透明纸粘上去就行了。还有一种废物利用的方式:吃柚子的时候把柚子从上打十字切皮,然后取出中间的果实,剩下裂开成4片、但是底部仍然粘在一起的柚皮。我们把绳子绑在4个切开的柚皮尖端,系上白线,中间放一根小蜡烛,一点上火它就是一盏独特的小灯笼了。若隐若现的火光就从裂开来的4片柚皮中漏出来。在那个物资比较匮缺的年代,小孩子们有这样的灯笼就已经非常高兴了。

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现在市面上的灯笼似乎越来越少,也很少看见小孩子提灯笼了。小时候的灯笼,都是纸质的,用小蜡烛点燃。点燃后的灯笼,闪烁着一种温馨、平安、简单、纯朴生活的幸福。后来却听人家说点蜡烛很危险,随时会烧起来,所以改用灯泡。改用灯泡以后,虽然更加明亮,但缺少了蜡烛灯笼那种鲜活、生动、不断燃烧、晃动着生命力的气氛。有些灯笼甚至还附上音乐,那吵杂的音响往往破坏了暗夜中那种静谧、安详的氛围。

犹记七八岁的时候,住在新加坡红山区的锌板屋,接近中秋节的时候就有很多小孩子点灯笼,然后我们就拿着灯笼绕着庭院到处走,大人们又给我们吃一些月饼,还有一种我比较难忘的潮州话叫“书册膏”的甜品,用面粉制成的白色方块,切成一片一片长方条,不过制成以后是粘在一起的,吃的时候才一块一块的剥开……

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除了柚子和小芋头,另一种让我难忘的食物是菱角。菱角是长在池中一种水生植物的果实,通常在中秋时节在市面上才看得到。它长得小巧漂亮,深紫色,两个尖尖的角像牛头上的两个角。菱角蒸熟了以后,要用刀剥开它的壳,才吃到里面的果实。此外,我们潮州人还有许多很好吃的甜饼,比如芝麻条、花生条和麻辫子等。

结婚以后,住在政府组屋里,家在2楼,中秋的时候经常看见许多小孩子在楼下的游乐场上游玩。除了提灯笼以外,他们有时候也把一些小蜡烛排列成行,固定在游乐场周围隆起来的台阶。点亮之后,便成了一条跳跃闪烁的火龙。大家就围着那条火龙唱歌、玩耍,点点烛光闪耀在暗夜中,小脸庞上映照出了欢乐和幸福,成为我难以忘却的一个场景。

这就是我小时候以及结婚以后有关中秋的一些记忆。如今家住24楼,偶尔中秋夜到楼下走走,也很少看见这样的情景了,人们说纸质灯笼太危险,不让小孩子自己点蜡烛,用电灯泡好像也没有那么好玩,而那附在灯笼上劣质的音响,也只能制造噪音,破坏中秋宁静的气氛。#

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