经过2年疫情，州政府各大型节目回归，“槟城国际美食节PIFF”周六也在峇都加湾新欣名牌城（Design Village）举行掀幕礼，首日就吸引无数人赴会，这场美食盛宴将在当地举行两天至周日（21日）。

此外，公众可在本月20日至28日期间，在槟威两地搜尽各种本地美食！包括6个迷你活动，即“露营 @ 空中花园”、“美湖餐车大汇集”、“迷你咖喱节”、“星期四之渴”、“2令吉迷你美食节”以及“轻松早晨”。详情,可浏览美食节官网：piff.com.my。

槟州首席部长曹观友在致开幕词时说，槟州因多元特色美食闻名，包括槟城的亚参叻沙在CNN世界排行50最佳食品名单中排名第七，而炒粿条和扁担饭被列进世界街头美食50强。

他也说，槟州政府在疫情两年后，努力带领州内经济复苏，当中也复办了数个大型及充满活力的活动，包括“槟城国际美食节”、“乔治市艺术节”、“槟城国际马拉松赛”等，以重新带动繁荣的经济。

他说，槟城2030愿景旨在确保所有的发展计划得以实施，而不把槟岛上的任何地区和威省边缘化。

他也相信这个美食节将吸引更多的游客来发现槟城著名和正宗的街头美食，这是其他任何地方都找不到的，并在此过程中为威省当地经济做出贡献，同时他们也会发现威省的旅游景点和隐藏优点。

“食物是家庭建设的重要组成部分，同时实现爱槟城目标，这是主要政策之一。 意味着，政府除了以民为本，也意识到家庭是我们日常生活的核心。”

槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴说，槟城街头小吃是吸引游客到访槟城旅游的重点。根据世界美食旅游协会的数据，游客将大约25%至35%的旅费花在食物。

他说，因此，美食对促进当地经济发展攸关重要。除了支持当地社区、小贩、餐饮业相关的企业链是息息相关，可为当地人带来收入，从而促进国家经济。

“槟城国际美食节”，在本月27日及28日在槟岛加拉歪路闭幕，将以“槟城的味道”活动，为美食节画上圆满句号。

出席开幕礼嘉宾有武吉淡汶区州议员吴俊益、Design Village首席营运员宋俊文、沙巴旅游、文化及环境部助理部长拿督佐尼斯顿等。