报道：黄潇慧、余惠兰

【米都】

通膨造成百货涨价，如今很多经济饭菜已不再经济，不过在亚罗士打太子路二条路，一档经营了近20年的经济饭档，在百货涨价之际，老板依然维持一般的公道价格，薄利多销，让大家都能吃饱一餐。

郑振业：还能有小赚就好

太子路二条路经济饭菜档口老板郑振业（50岁）受访时指出，虽然如今很多东西起价，但他依然维持价格，只要还能有小赚就好。

他说，现在大家的日子都难过，如果经济饭菜算得太贵，顾客也可能少来而影响生意，薄利多销，彼此都双赢。

郑振业的经济饭档营业时间是早上9时至下午3时，每天一早开档，郑老板已开始忙得不可开交。由于顾客多，郑老板的妻子及一对儿女也会在档口帮忙。

郑振业指出，其档口的菜肴价格方面，一般上一包有鸡腿、蔬菜以及鸡蛋的饭，价格介于5令吉50仙至6令吉50仙。

他说，其档口的菜肴基本价格，例如饭1令吉、一个鸡腿3令吉50仙、鸡肉3令吉、鸡翅膀2令吉50仙、煎蛋1令吉20仙、水煮蛋1令吉、肉卷1令吉60仙、豆干（大块）1令吉20仙、豆干（小块）80仙、鱼（小）4令吉50仙、鱼（大）5令吉、菜3令吉等。

他说，有顾客若打包仅放酱油猪肉的饭，价格是2至3令吉，视所取的猪肉份量而定。

常客詹德荣（41岁）指出，他从小就吃郑振业的经济饭菜迄今，以前是妈妈经常来打包给家人吃，现在他也经常光顾。

詹德荣：从小光顾至今

他表示曾在此饭档打包时拿3样菜肴，即鸡肉、菜类、以及鸡蛋，价格约5令吉多，但在其他地方拿相同的菜肴就要约7令吉至8令吉，相比之下，此经济饭档的价格较为便宜。

受访当天他打包一包咖喱鸡及日本豆腐，可供家里5至6人吃的份量，2包的价格仅15令吉，在此时经济不景气之际，此价格算是经济实惠了。

黄健樾：价格公道实惠

顾客黄健樾（40岁）也是经常光顾此经济饭档的熟客，他表示经常会打包4至5种菜肴回家与家人享用，每次所选菜肴有鱼、鸡肉、蔬菜等，平均价格约30多令吉，价格公道实惠。

他说，选择到此经济饭档打包是基于其菜肴多样化、好吃、最重要价格很公道。

他说，今天打包5样菜肴，价格是36令吉50仙，价格实惠。

【玻州】

物价飞涨难支撑

档主拟调整价格

物价飞涨让很多经济饭档很难支撑，不少档主在成本压力下也准备调整价格。

阿英：依市价调整价格

从2000年就在加央远东茶室售卖经济饭的阿英（50岁）说，她会根据食材的市价变动来调整价格，目前其售卖的每块鸡肉最低3令吉，每颗鸡蛋则最低1令吉50仙。

她说，市场上的蔬菜价格也越来越贵，因此早前已涨价1令吉。

她说，若顾客有买白饭，可免费淋酱汁，若只打包酱汁则另外计算。其售卖的一份白饭价格1令吉，大饭则1令吉50仙。

至于菜肴价格方面，咖喱鸡3令吉至4令吉，咖喱鱼4令吉，蔬菜3令吉，煎鱼2令吉至5令吉，炸鸡3令吉至4令吉，一只虾2令吉至3令吉，鱼丸1令吉50仙至2令吉50仙，鸡蛋每颗1令吉50仙，及咖喱鸡蛋2令吉。

黄丽玲：稍微调涨

玻璃市花园茶餐室的经济饭业者黄丽玲（52岁）说，除了鸡蛋，其他菜色有稍微调涨价格，鸡肉有涨50仙。

她说，虽然鸡蛋涨价，但她保持煎蛋或蒸蛋的原价，每颗只卖1令吉，至于鸡肉每块则有从2令吉50仙，涨50仙至3令吉。

她说，顾客要求在饭淋酱汁并没有另外被收费，而多数顾客选择每份至少4令吉50仙的饭菜。

她表示，由于方便计算价格，由她来装菜肴在顾客的盘或饭盒，每勺菜肴从3令吉起。

经营20多年经济饭生意的黄丽玲说，早上7时30分就会开始卖至售完为止，其顾客大部分是附近住宅区的熟客、上班族、家庭主妇及学生，每日会煮9至10样菜让他们选择。