报道/刘慧贞 摄影/陈友晋

有没有那么一个地方，聚齐各式料理，氛围恬静惬意，可让人闲坐细品咖啡，也可前来享用日式美味，偶尔还能来场麻辣飨宴。“Step In Cafe”，正是集各色佳肴于一处，舒适清雅的高颜值咖啡馆，满足食客们的觅食趣。踏入Step In Cafe，感受永不凋萎的欧式浪漫，品尝特色精致料理，享用他们家主打的台式便当，在这里度过闲暇时刻，一切瞬间如此美满。

主厨尽情挥洒

与Stephanie有着多年交情的主厨Lagafu Lin是台湾原住民，从厨几十余年，来到槟城也已有17年的时间。他曾在几家餐馆担任主厨，也曾经营自己的小餐饮店。原先主攻中餐的他，花了4年的时间亲自研究西式料理，再后来，他接触日本餐饮一段时日，丰富的料理经验，使他掌握各色各式的佳肴，一手包办多道美食。

Step In Cafe的餐单由他设计，从选材、调料、烹煮到摆盘全权负责，徒弟则伴随左右，偶尔也让徒弟独当一面。他也说，自己与Stephanie的理念不谋而合，在Step In Cafe也能拥有极大的发挥空间，研发各样菜色。

另外，Step In Cafe餐单里也拥有“特色料理”系列，像是“烧酒虾”、“烤鲑鱼头”、“辣子鸡丁”、“麻辣锅”等也极受欢迎。Stephanie也提醒道，麻辣锅需要提早预订，才能为顾客们准备新鲜好味道的锅底和食材哦！

不管你今天想吃什么，往Step In Cafe走一趟，说不定就能与你心目中的那道料理相遇。

各色料理齐聚

赶快来到 Step In Cafe，

“Stephanie in the House！”

这家餐厅的命名，灵感源自这位年轻板娘Stephanie。好客的Stephanie（黄䕒慧），为了让社团姐妹和好友有个休闲聚会的场所，于是打造了这家充满欧式情调的Step In Cafe，从上午时分直至夜晚，给人们提供一个暖胃暖心的好地方。

坐落在日落洞Jalan Ahmad Nor，Step In Cafe也为该社区添上了新色彩。踏入这里头，淡雅的欧式氛围袭来，英伦风的装潢使这空间充满清爽气息，正适合来杯悠闲的下午茶。

刚于日前开幕的Step In Cafe，已试营约3个月，期间便迎来4场活动，像是生日会、聚餐等，都在这浪漫的空间里进行。Stephanie说，经营这家咖啡馆的目的，其实是为了让大家有个放松身心的地方，尤其她希望能够让社团的姐妹好友们时常聚在一块，而咖啡馆正好是个适合久坐聊天的地方，加上她有位多年交情的厨师友人，伴她实现这个愿望。

无论是台式便当、英式早餐、意大利面、精致开胃菜、日式拉面、特色料理、麻辣锅，都能在这里寻获。各国各式各色的料理，竟齐聚在这个地方。

台式便当美味实惠

“我们这里主打台式便当，菜色定期更换。我们希望附近的上班族和居民都能吃到美味且价格实惠的便当。”

“若有慈善活动，我们也非常乐意与善心人士接洽，捐出便当。作为慈善用途，一份便当不会超过10令吉，我们也会提供不一样的菜色。”