今年以来，小麦价格已上涨44%。
印度《今周刊》网站（businesstoday.in）5月14日报道，为管理该国粮食安全，印度中央政府已将小麦出口列入“禁止”类别，但仍可以批准对邻国和脆弱发展中国家提供必要支持。
印度是全球第二大小麦生产国，俄乌冲突后印度小麦出口4月大幅增长创下纪录。不过，今年3月以来，多地40°以上高温热浪和干旱威胁印度小麦的产量。
但印度并非小麦出口大国，生产量大部分是内需，其出口量在2021年仅占全球3%。欧盟、俄罗斯、澳洲、乌克兰、美国等国的小麦的出口占到全球60%以上。
当前的俄乌冲突对全球粮食安全形势产生重大冲击，今年以来，小麦价格已上涨44%，而大米价格上涨16%，飙升的粮价对各国粮食安全构成了极大影响。
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