报道：洪玉璇

广德酒业杂货有限公司第四代东主胡树球指出，因受到新冠疫情波及，全球的腊味已经涨价10%，但是该公司选择只涨5%，毕竟许多人经济都受影响，宁可自己少赚一点，也要老顾客们好好地吃一顿年饭，好过年。

胡树球：顾客转网购人潮减

胡树球（92岁）说示，该店售卖的腊味、腊肠、海味，主要源自于澳门和香港，这些地方都是以腊味闻名，从去年10月开始就陆续来货。“所以，现在很多的新年腊味都已经到齐，很多来自北海、吉隆坡的老顾客，很早已经打电话来办年货。”

今年的广德店铺，看起来人潮没有这么拥挤，主要是因为很多顾客转向网购。他解释，自从去年推出网上订购之后，很多顾客都是上网订了，再选择前来取货或邮寄方式。

“所以，今年前来购买腊味的人潮，其实与去年差不多。”

胡树球表示，罐头鲍鱼的价格涨幅最高，当中，从美国进口的罐头鲍鱼，一罐就要800令吉，而纽西兰进口的罐头鲍鱼则是一罐100令吉。

推出10种配套礼袋

为了优惠顾客，今年该店推出10种不同配套的腊味礼袋，价钱从最低38令吉到388令吉。当中，38令吉的配套，包括上等鸭肝肠、特级切肉肠、1只腊鸭腿和红枣；388令吉的配套，则包括永州腊肠、鲜润肠、鹅润肠、腊鸭肠、鸭肉饼、曲肉、鱼漂、冬菇和红酒。

郭忠发：运输费涨影响腊味售价

另一方面，杂货商郭忠发指出，据了解，因为运输费涨价了，所以今年来自中国香港的腊味，价钱也跟着上涨大约5%。

他说，现在餐馆只能坐1桌6人，有些大家庭都需要分桌吃，导致餐馆的订单减少了；但是，从中国香港入口的腊味，一年才来货一次，很多人还是会选择在家里煮年菜。

“因此，大家不会因为腊味起价而不买。”

他表示，现在的价钱是，猪肝1公斤60令吉、鸭肝1公斤80令吉、腊肠1公斤30令吉、鸭肉1公斤100令吉、腊鸭腿1只11令吉、腊肉100克14令吉、桂花肉1包500克13令吉、中等的鱼漂1包30令吉，小的25令吉、大蘑菇1包26令吉、小蘑菇1包10令吉、蚝干1包15令吉。

郭忠发：中国廉价鲍鱼或成新宠

另一方面，随着美国、纽西兰的罐头鲍鱼高涨，中国今年推出廉价（约27令吉）罐头鲍鱼，可能成为新宠。

吉宁万山的杂货商郭忠发（66岁）表示，这些从中国进口，大马包装的罐头鲍鱼，有5粒装，也有10粒装，价钱是27令吉。

“这个价钱，如果跟来自墨西哥和纽西兰的最贵480令吉的罐头鲍鱼相比，相差太远了。”

他也说，现在很多餐馆订购罐头鲍鱼量也不多，导致中国的罐头鲍鱼货源过多，价钱也随着下跌。因此，他说，如果想吃鲍鱼的朋友，可以选择中国的罐头鲍鱼，让消费者有多一个选择。