报道：黄馨柔

虽然面对各种材料涨价，但由于行情不好，一些传统咖啡店业者及小贩在迈入新的一年之际，仍保持观望，暂不调涨茶水和食物售价，以薄利多销来留住顾客。

马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群去年12月初指出，传统咖啡店业者将从2022年起调涨饮料价格，乡镇地区的咖啡店的饮料涨幅介于20仙至30仙，城市地区的涨幅介于40仙至60仙。

本报记者周日（2日）走访大山脚一带乡村及市镇地区传统咖啡店，了解饮料及食物售价在迈入新的一年的情况。

位于市镇地区的商业园泔泔美食中心业者受访时说，去年中糖、牛奶等材料起价时，该店就微调饮料售价10仙，如今迈入新的一年，目前也不敢再涨价，看接下来的情况如何，毕竟行情不好，很多打工族工钱都没起。

也在咖啡店卖云吞面的他说，面条从今年元旦开始起价，一包50粒云吞面起3令吉，菜心价也起起落落，包装食物的塑料袋自去年开始就一点一点地起。

不愿具名的他说，虽然材料涨价，但他目前也不会调涨云吞面售价。

行情坏不敢再涨

在泔泔美食中心售卖粿条汤40年的谢姓小贩说，各类面条去年开始就涨价，蔬菜起得更多，鱼丸也涨价。

“去年5月已调涨面食售价，今年就暂时不起，再看情况，现在行情很坏，不敢再起，有得赚、有生意做就好了，薄利多销。”

几年只涨一点

在马章武莫新村经营咖啡店20多年的业者说，饮料材料从去年尾开始样样涨价，一包咖啡粉涨7令吉、一箱48罐的牛奶涨12令吉、50公斤的白糖涨10令吉，店租也涨价。

不愿具名他说，他已2、3年没有调涨饮料售价，去年面对材料涨价时，也没有做出调涨，一直支撑到今年元旦才微调10至20仙，在新村地区，不敢涨价太多。

薄利多销

在马章武莫新村一间咖啡店摆摊卖福建面、粿条汤和肉粥的小贩吕爱妮说，虽然面对面条、蔬菜等材料涨价，但由于顾客都是熟客，加上是在新村摆卖，她选择自行吸纳材料起价成本，暂时不调涨食物售价，薄利多销。

摆摊10多年的她说，已3年没有涨价。

“面条起价，蔬菜也起，我暂时不调涨售价，不过向来会放的菜心、芹菜、芫荽、青葱，还是会照放。”