面包厂出现老鼠屎,另一家制面厂则卫生安全指数不达标,这两家工厂遭槟州卫生局开出各2张及1张罚单,且被下令关闭14天。
槟州卫生局一行10人于周三早上,拉队到乔治市义福街一家80年老字号的制面厂及吉打路50年的面包厂,展开“清洁行动”(Ops Bersih)。
州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔说,当局在去年被曾经前来这两家工厂突击,当时他们因卫生安全指数不达标接获警告及罚单,而今早二度上门突检,发觉仍未加以改善,勒令关闭两周整顿。
“这两家工厂都没有遵守食品安全保证计划(PJKM)里的条规,其中面包厂内更出现老鼠屎,当局目前是援引1983年食品法令第11条文,下令关闭这两家违规食品厂。”
他说,执法员在第一家面厂取缔时,发现该厂内员工未穿上围裙,因此发出一张罚单,同时厂家将食品置放地上及发现厂家也没有在产品贴上标签,针对这两项错误,当场给予劝告。
“该厂家必须在产品贴上标签,而根据食品安全保证计划里,也清楚列明食品不可置放地上,由于面厂卫生安全综合指数不达标,所以被勒令关闭14天整顿。”
他指出,执法员在突击面包厂时,也发现厂家的烘培器材卫生欠佳,没有清理烤具上焦油,长时间没有清理这些焦油,将有可能造成交叉污染。
”我们也在包装食品的塑胶袋盒上发现老鼠屎,所以当局对该面包厂开出2张罚单,并勒令关厂进行清理。”
他也透露,执法员也面包厂家在产品盒子上印上清真标志,但对方却无法出示清真(Halal)认证证件,他们已经要求商家除下该标志。
“当局不反对商家在产品上印上清真标志,但必须真的获得相关认证,否则这将对消费者照成混淆。”
另一方面,该制面厂负责人受询时指出,厂内只有3名员工工作,由于当时刚开工,一时手忙脚乱,所以出现员工未穿上围裙及将食材置放在不恰当的地方。
“这方面我们将提高警惕,同时也会遵守当局指示,尽快在产品上贴上食品标籤。”
找工作, 就找这里!
› 立即申请
- IT Business Sales Support (internship)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business & Marketing Executive (Internship)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business Development Representative(Intern)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business IT Sales (Intern)
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 850.00 /Month
› 立即申请
- Business IT Sales
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- IT Business Sales Support
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- Business Development Representative
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- Business & Marketing Executive
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- Business Development
- Sales & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 5K /Month
› 立即申请
- 财富规划师 (Wealth Planner)
- Insurance
- Petaling Jaya
-
MYR 9K /Month
› 立即申请
- 营养教练
- Insurance
- Kuala Lumpur
-
MYR 10K /Month
› 立即申请
- PHP Software Developer
- Information Technology
- Wilayah Persekutuan
-
MYR 6K /Month
› 立即申请
- DevOps Software Engineer
- Information Technology
- Kuala Lumpur
-
MYR 6.5K /Month
› 立即申请
- Java Software Engineer
- Information Technology
- Kuala Lumpur
-
MYR 10K /Month
› 立即申请
- PHP Web Developer
- Engineering
- Kuala Lumpur
-
MYR 4K /Month
› 立即申请
- Curated Store
- Event
- Kuala Lumpur
-
MYR 100.00 /Day
› 立即申请
- Design + Marketing (Internship)
- Advertising & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 800.00 /Month
› 立即申请
- PHP Web Developer (Internship)
- Engineering
- Kuala Lumpur
-
MYR 800.00 /Month