这家人造肉工厂初期每年能生产5万磅人造肉，最终能扩大到40万磅（约18万公斤）的产能。
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美国加州一家人造肉企业最近为其大型设备揭幕。美政府尚未核准动物细胞培育的人造肉销售，但这家公司表示，技术已到位，“这不是科幻小说”。人造肉是新兴且快速发展的行业，也就是从动物细胞培养出食用肉，不需要动刀屠宰。
位于柏克莱附近Upside Foods造价5000万美元（2亿789万8000令吉）的新厂区在上周四揭幕。一旦取得政府的销售核准，它计划先供应餐厅，第二步进军超市。
在其工厂，有酷似啤酒厂的大型不锈钢桶，初期每年能生产5万磅人造肉，最终能扩大到40万磅（约18万公斤）的产能。不锈钢桶又名“生物反应器”，由活体动物身上采集的细胞，浸泡在葡萄糖、维他命和氨基酸等养分中，生物反应器为动物细胞创造了类似动物身体的成长环境与养分。
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