报道：刘思远

今年九皇爷诞没有大型庆祝活动，一些素食店也不开放堂食，九皇斋素料需求预料会大减，本地斋料供应商不敢大量进货。

天香素食食品企业负责人卓宏洋说，由于受到疫情的影响，海运费暴涨以及令吉汇率的下跌造成入口素食原料，包括香姑、黄豆、面纷价格变得水涨船高。

他表示，本地的斋料制造工厂由于发生员工确诊病例，生产线在停产的情况下，导致斋料的货源供应受影响。

他说，九皇爷诞的庆祝规模大幅度缩减，善男信女只会少量购买斋料回去烹煮。

威省的素食店业者在今年九皇爷诞多不打算开放堂食。

虽然槟城已步入国家复苏计划第二阶段，获准堂食，但受访的素食业经营者坦言，基于担心顾客及员工的安全，现阶段没有计划开放堂食，只允许打包。

北海益众斋素食坊东主胡海週说，目前的染疫风险仍高，为了安全起见，不打算开放堂食，无形中让生意下跌30至40%。

他说，其经营的素食餐饮店今年迄今已有5个月没有开放堂食，鉴于受到生意下滑的冲击，今年的进货量与疫情前相比已减半。

从事素食生意40年的胡海週受访时表示，去年九皇爷诞期间，由于疫情稍为缓和下来，当时的素食店都有开放堂食，然而今年的情况却出现扭转，新冠确诊病例仍高，让业者不敢冒险开放堂食。

北赖才能园思根源素食店东主谭锦成说，素料价格已调涨，但会自行吸纳成本，因而没有调高素食的价格。

他指出，目前槟州疫情还是严重，所以暂时是不考虑开放堂食。